# 蒸包子  

包子、饅頭是許多台灣家庭冰箱必備的快速早餐與點心，但冷凍過後的加熱總是令人頭痛。傳統電鍋隔水加熱至少需 8 到 10 分鐘，對於趕時間的上班族或家長來說稍顯費時；若直接丟微波爐，外皮又常會乾硬如石頭。近日，一名日本廚師在社群平台 X（原 Twitter）分享一套「微波爐神級加熱法」，只需 2 分鐘，就能讓冷凍包子重現如餐廳剛出籠般的鬆軟綿密。冷凍包子微波總變......

買包子饅頭時，總會多囤一些放冰箱冷凍起來，要吃的時候隨時拿出來加熱就好，但是在用微波爐加熱時，總是會遇到外面很軟，中間卻變得乾硬的狀況，對此，就有網友在《人人焦點》分享用微波爐加熱饅頭，依然Q彈綿密的方法。

想吃小籠湯包不用跑到外面餐廳！最近有網友在全聯看到一款黑白兩色的小籠湯包，祭出買一送一的優惠活動，兩包總共30顆，CP值超高，買回家後蒸過後大讚「吃起來會爆汁」，其他內行老饕也分享口感，表示「肉汁超鮮甜」、「味道不錯內餡多」。

不管作為早餐或是點心，便宜又美味的包子都是個好選擇，許多人會選擇購買冷凍包子放在冰箱裡，想吃時拿一顆出來加熱即可，不過並非所有人家中都有電鍋，用烤箱或微波爐又怕會變乾扁，就有日本網友分享了加熱包子的妙招，迅速且方便，還能像剛出爐一樣鬆軟好吃。