# 美食評論家  

香港作家兼美食評論家蔡瀾離世，享年83歲。生於新加坡的蔡瀾，曾留學日本，後移居香港作多方面發展，曾任電影製片人、作家，主持多個飲食節目，是香港知名美食評論家，交遊甚廣，與已先後離世的金庸、倪匡、黃霑列為「香港四大才子」。不過，蔡瀾曾表示自己不夠資格當才子，不要把自己加進去：「才子二字，與其無緣。」蔡瀾近年鮮有公開露面，前年蔡瀾因不慎跌倒，摔碎股頸骨摔，並需要......

一位YouTuber在其影片中，用「難吃」來批評特定餐飲業者，這算是台灣社會的重大事件嗎？以眾多媒體和網友的關注程度而言，答案應該是肯定的，但是以該YouTuber過去批評「嘉義雞肉飯」卻點波不興來看，答案顯然是否定的。那麼，蔡阿嘎的「日本5家超難吃的連鎖地雷店」影片被炎上，到底是怎麼回事？

張愛玲(一九二○年九月三十日～一九九五年九月八日)