# 綠豆椪  

又到了一年一度的中秋節，除了要團圓賞月，也是大家吃柚子、月餅打牙祭的大好時機。不過，各家蛋黃酥特色都不同，有酥皮、菠蘿皮的，或蛋黃綿密的、黏的都有人喜歡。其中，彰化監獄的蛋黃酥主打外皮酥脆、內餡不甜膩，今年開放訂購後，，每年都超級難定，就有網友瘋狂打電話打了四年還是向隅。根據《中國時報》報導，4小時就賣出7萬顆，人氣不輸小潘、不二坊、陳耀訓，更有民眾打了60......

觀光客來台嘗喜歡買許多台式糕點作為伴手禮，像是綠豆椪就是許多人的指定款，不只受觀光客歡迎，台灣人自己也喜歡。最近有網友在社群平台分享，自己最喜歡的台式糕點店就是「台北犁記」，甚至稱他為「台式糕點天花板」，不只綠豆椪，酥皮類糕點也相當推薦，貼文下方也引起許多網友共鳴。

中秋節將至，許多人爭先搶購名店的蛋黃酥、鳳梨酥，而綠豆椪也是相當應景的糕點之一，就有網友請大家推薦好吃但不貴的綠豆椪，話題引起熱烈討論，最多人點名的是「雪花齋」，吃過的人都大讚「用料實在！」、「一吃就是30年」。 

台東市1家伴手禮店，因和客戶溝通出問題，1萬顆綠豆椪變棄單，店家上網求援，以1/5價格拋售，網友發揮愛心又可搶便宜，2小時掃光。業者感動地說「台東人很有愛心」。

中秋將至，各家糕餅店早已進入備戰狀態，包括在網路上有「被鋼鐵耽誤的月餅店」之稱的中鋼公司！中鋼每年都會推出特製綠豆椪、蛋黃酥等，雖然僅開放公司內部購買，仍掀起討論熱度及搶購潮，甚至還有網友拜託中鋼員工幫忙排隊購買月餅。

中秋節除了烤肉以外，家家戶戶必吃的就是蛋黃酥、月餅等等，但這類中式糕點可是熱量炸彈！對此，營養師高敏敏特地整理10款中秋月餅熱量排行榜，並表示月餅雖然小小一顆，但有些口味吃下肚，熱量可是逼近3碗飯。