穀氨酸鈉  

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味精是近代實驗室產物,因為出生於實驗室,讓這種提鮮物質被污名化,被認為是人工製造,不天然也不健康,甚至對人體有害。

明明人體有跟「味精」一樣的成分,為什麼大家要說味精對身體不好?只因為…