# 磷  

元宵節即將到來，但湯圓除了一般人熟知的高澱粉、高油與高糖外，含芝麻、花生、豆沙甜餡的湯圓更含有高磷，這對腎臟病患者造成極大負擔。台北慈濟醫院腎臟透析中心主任郭克林表示，腎友們不是完全不能吃湯圓，但一定要節制，點到為止。

腎臟病友過量攝取地雷食物，包括重鹹食物、高鉀食物等，可能造成驗血報告滿滿紅字。嘉義慈濟診所腎臟內科主治醫師裘亮德提醒，對於尚未開始透析（洗腎）的慢性腎臟病人，飲食的原則不外乎對蛋白質、鹽分、鉀、磷的限制，以下將針對這些飲食重點做說明：