# 白蘿蔔排骨湯  

蘿蔔胡椒排骨湯，是個暖胃的湯水，天氣乍暖還寒，雖然有點熱，但一早一晚仍是帶有涼意，最適合來一碗。一講到暖胃的功效，蘿蔔排骨湯做法很簡單，只要白蘿蔔、黑或白胡椒、排骨便能做成，不過若能多放一條玉米，便能增加湯的甜味，讓湯頭更清甜好喝。白蘿蔔排骨湯可以加什麼?許多人煮完蘿蔔排骨湯都會加胡椒，然而究竟要加黑胡椒還是白胡椒？事實上，香港註冊中醫師邱穎琳解釋，黑胡椒是......