# 產地到餐桌  

為強化食農教育推廣量能，培育具備專業知識與實務能力的人才，台中市政府農業局持續辦理不同類型食農教育培訓課程，分別在16日在大甲區匠師的故鄉休閒農業區辦理「芋教於樂：從產地到餐桌的芋頭食農教育」課程，並17日辦理「食農教育教學策略及活動規劃與永續飲食應用課程」在職訓練，透過產地體驗、食農教案設計及教學策略等課程內容，協助參與者深化食農教育知能、強化教學與推廣能......

傳統市場的熱鬧，固然讓人感到活力四射，但環境往往過於凌亂，超級市場雖然整潔明亮，有時又太冰冷，此次無印良品於7月28日重新開幕的有樂町旗艦店，首次導入蔬果賣場，各類蔬果整齊安放在一個個木箱和木架上，堪稱是最有氣質和溫度的市場。生活在都市的人們或許只當食物是消耗品，但無印可不這麼認為，它鼓勵我們認識食物的生產者，親身感受孕育食物的大地和海洋，當我們了解了一切，才會更加珍惜這些來自大自然的恩賜。