# 產地到餐桌  

嘉義縣溪口鄉在地物產走出農村、登上高雄餐桌！崙禾社會企業今（7）日舉辦第二屆「崙尾文化節」溪口文化餐桌，攜手漢來飯店，邀請王誌雄主廚以溪口特色農產品設計料理，選用綠蘆筍、絲瓜、花蒲及鵪鶉蛋等在地食材入菜，透過餐飲文化讓城市消費者認識溪口農業與地方故事，也串聯地方創生、青年培育、食農教育及企業ESG，讓國產食材從產地走向城市餐桌。綠蘆筍、絲瓜、花蒲、鵪鶉蛋入菜......

高雄農村好物搶進百貨通路，人氣與買氣同步升溫！「2026高雄農漁好市集」自9月11日起至9月20日於漢神巨蛋購物廣場B1 EVENT區登場，高雄市政府農業局集結各地農村社區及在地優質業者，將山、海、田野孕育的特色農漁產品一次帶進都會百貨。活動開展首週末即吸引市民與家庭客群湧入，試吃、洽詢及採買人潮絡繹不絕，展現高雄農村品牌進軍大型百貨通路的市場魅力。此次「2......

為強化食農教育推廣量能，培育具備專業知識與實務能力的人才，台中市政府農業局持續辦理不同類型食農教育培訓課程，分別在16日在大甲區匠師的故鄉休閒農業區辦理「芋教於樂：從產地到餐桌的芋頭食農教育」課程，並17日辦理「食農教育教學策略及活動規劃與永續飲食應用課程」在職訓練，透過產地體驗、食農教案設計及教學策略等課程內容，協助參與者深化食農教育知能、強化教學與推廣能......

傳統市場的熱鬧，固然讓人感到活力四射，但環境往往過於凌亂，超級市場雖然整潔明亮，有時又太冰冷，此次無印良品於7月28日重新開幕的有樂町旗艦店，首次導入蔬果賣場，各類蔬果整齊安放在一個個木箱和木架上，堪稱是最有氣質和溫度的市場。生活在都市的人們或許只當食物是消耗品，但無印可不這麼認為，它鼓勵我們認識食物的生產者，親身感受孕育食物的大地和海洋，當我們了解了一切，才會更加珍惜這些來自大自然的恩賜。