# 生飲  

每年5月9日是「台灣無酒日」，但根據國健署2023年調查，國中生在過去30天內有喝酒的日子中，通常一天喝1杯以上的比率高達65.5%，較2021年的調查63.3%不減反升。且分析國、高中平日喝酒的原因，44.7%都是「因家人、朋友及同學或其他人喝，而跟著喝酒」，由此可見，家庭是拒酒的第一道防線。國健署警告，青少年仍在發育階段，飲酒的年齡越小，越容易增加成年後的危險行為或酒精相關疾病的風險。 

高市議長康裕成與教育委員會鄭孟洳議員、李喬如、黃飛鳳、李雅芬與許采蓁議員服務處主任等，在教育局吳立森局長的陪同下，今（19）日上午分別前往鼓岩國小與三民國小，訪視與瞭解學校推動食農教育與營養午餐現況。 議員們於上午10時先行到鼓山區鼓岩國小，參訪學校與智食良果股份有限公司合作，首創以都市微型智慧農場的食農教育園地，並與師生互動。在校園走廊裡，可以看到學童栽植的空心菜、莧菜和九層塔；平日課程學生會化身小小廚神，自己動手DIY莧菜羹與青醬雞塊漢堡，學生們說，「自己種的菜，好嫩好好吃！」。現場議員們對於學校用心規劃課程，尤其讓孩子們親手種植蔬菜，並加入午餐料理用心與熱情表示讚譽。

橄欖油是料理時經常使用的油品，不僅能為食物增添特殊香氣，適量攝取也對身體健康有益，就有網友請大家推薦好用的橄欖油，許多人都指名全聯販售的2種品牌，煮起來少油煙又不油膩，直呼「品質真的比較好」、「經濟又實惠」。

台糖加油站為感謝消費者長期的支持與愛護，自12月1日起推出「台糖健康月、年終大回饋」活動，活動期間無論汽、柴油(限一般顧客及會員)，只要加滿25公升，即可獲贈「台糖活力養生飲」1瓶，滿50公升送2瓶，以此類推，歡迎民眾來台糖加油站為自己的愛車及身體健康加油。 

關心學生飲食營養與安全，彰化縣長王惠美1日上午前往和美鎮和仁國小視察關心學校中央廚房午餐的供應情形，確保食材安全與餐食供應無虞。王縣長也與學生在食育美學堂一同體驗手做料理，且與學生們共進午餐。王縣長表示，開學了，很多家長擔心孩子在學校的狀況，縣政府重視孩子們的營養午餐，新的學期開始，國中小免費的營養午餐，自辦午餐從過去的三菜一湯，全面提升為四菜一湯，希望讓孩子們吃的營養又健康，讓家長安心，小朋友們健康快樂成長。

近期，國內出現了史上第2例感染食腦變形蟲致死的個案，引發了許多民眾的憂心。對此，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈在《健康2.0》頻道上分享了兩點建議，分別是戲水時最好選擇加氯的游泳池，因為氯可以有效殺死寄生蟲和食腦蟲。再者是示警生食的危險性，譚敦慈表示她自己「絕對不吃生食」，例如吃生菜若吃到廣東住血線蟲，其就可能入侵腦部，過去就有個案因此智力嚴重退化，因此吃熟食被是更為最安全的選擇。

白內障是因眼睛的水晶體混濁而造成視力缺損的疾病，可能侵犯單眼或雙眼。症狀包含彩度降低、視線模糊、近視增加、復視、光源產生光暈、畏光，以及黑暗環境下視覺障礙。而白內障可能導致駕駛困難、閱讀障礙，以及識人能力減低。根據統計，台灣50歲以上有60％的民眾患有白內障，且年輕型白內障發生率有增加的趨勢。對此，名西藏身心靈預防醫學專家洛桑加參於謝哲青、路怡珍主持的《下班經濟學》中，揭開如何預防白內障、三高慢性病、肌少症，正確預防就可以讓你延緩老化，以及養成不生病的抗發炎體質，一起來看看！

現代人生活忙碌，便宜、方便的超商食物成為許多人外食的首選，不過，營養師許瓊月在《醫師好辣》YouTube頻道中指出，自己遇過一名20多歲的男大生，一天有兩餐都在便利商店解決，不料短短4個月，腎功能急速惡化，年紀輕輕就成為洗腎患者。

台灣人特愛以「血」製成的料理，從鴨血、豬血糕到龍蝦血都拿來生飲食用。而坊間謠傳生飲龍蝦血能增強男性精力，不過，生血更需要注意背後隱藏的食安風險。

日前年僅40歲的歌手朱俐靜因乳癌逝世，震驚演藝圈好友及歌迷，但年紀輕輕乳癌就找上門，一定是因為有家族病史嗎？近年乳癌持續年輕化，外科醫師陳榮堅分享，自己收治一位38歲的女性病患，完全不屬於乳癌的高風險族群，卻檢查出第二期乳癌，一問之下才得知原來她「吃了很多水果來養生」。

今年早些時候，一場醜聞席捲了韓國引以為傲的流行音樂產業。

位於日本大阪的近畿大學2017年底傳出學生聚餐飲酒後猝死的憾事，大阪府警方近日表示，由於死因研判是當時未能及時呼叫救護車所致，將死者登森勇斗的12名學長姐通通移送法辦。

舒眠肉桂飲屬於印尼佳木的一種，調和了多種辛香料因此帶有微微的清香，即使不加蜂蜜也會不苦。飲用後可幫助睡眠、身心放鬆、舒緩痠痛、提振食慾、口齒留香回甘，適合忙碌的上班族、經常用腦者、時常勞動者。

「我常常覺得很累，每天都睡不飽，是不是肝有問題啊？」這是不少忙碌上班族常有的疑問。但疲勞、精神不濟真的是肝不好的警訊嗎？中醫師表示，其實上述問題不一定是肝的實質臟器出問題引起，而是「慢性疲勞症候群」在不知不覺中找上門導致！

台水公司將推動自來水可生飲，預計3個月內向行政院報告。台水董事長郭俊銘表示，8月底前擬在新北市、台北市及宜蘭縣試設18座直飲台，長期則規劃推廣直飲建物認證。

記者李文生／台南報導

記者葉志成／桃園報導

記者張朝福／嘉義報導

記者潘姿瑛／高雄報導

台北市長柯文哲今（27）日在臉書上表示，北市府將在月底前增設自來水直飲臺，將可透過QRcode掃描看到水質資訊，讓市民對直飲更有信心，減少保特瓶和塑膠容器的使用。

暑假旅遊旺季到，不少人都會出國觀光旅遊。衛福部疾病管制署提醒，今年「急性病毒性A型肝炎」境外移入病例，已高達29例，創近5年新高，民眾出國旅遊應盡量避免生飲生食。