# 牛排店  

牛肉單價高、新手料理容易失敗，許多人想吃牛肉又不想花太多錢，都會選擇到平價牛排館用餐。台灣平價牛排館競爭激烈，尤其夜市也有許多臥虎藏龍的店家，常常讓人陷入選擇障礙。日前一名網友發文表示，日前到小時厚牛排用餐，發現除了牛排以外，也很推店裡提供的自助吧，貼文曝光後，引發許多網友討論。

王品集團旗下頂級牛排餐廳「THEWANG」唯一的門市位在台中七期，已於去年底在Google地圖上宣告永久歇業，引發許多愛客的不捨。根據《中時新聞網》報導，王品集團表示，該店因租約到期，經過營運評估後，決定不再續租，最終選擇結束營業。對此，「雅室牛排」於臉書粉專表示，雅室牛排將進駐於「THEWANG」的原店址，並選擇位於指標性牛排館史密斯華倫斯基（Smith&Wollensky）的隔壁的NTC大樓，除代表著品牌拓展版圖的決心，更顯示雅室牛排將持續深耕市場。

平價牛排孫東寶，以實惠價格，加上不錯的風味收穫一票粉絲。怎料相繼傳出關店的消息，天母西路分店在去（2023）年歇業，根據《Ettoday》報導，福國路分店也準備撤出天母。在地房中估算福國路分店月租金落在21萬至25萬元。

隨著房價不斷攀升，不少民眾都希望買房可以一次就選到自己的最愛，也讓最近房市相當火熱。就一名網友分享他近日在餐廳與老闆聊天時，得知該餐廳店面當年600萬元買下，如今竟已漲至3600萬元，這名老闆也感嘆，當年可以一個人輕鬆償還房貸還有閒錢出國，然而如今的年輕人已然買不起房，PO文曝光後也引起眾人直呼：「漲到我買不起的形狀！」

說到台灣的平價牛排，多數人想到的都會是貴族世家、我家牛排和孫東寶，不過最近有網友推薦一間「鬧彆牛STEAKHOUSE」，最低不用300元就能享受自助吃到飽，超高的性價比讓饕客們大讚「物超所值」、「讓人回味無窮」。

南港區一間牛排店「無名牛排」是當地人愛去的餐廳，2022年曾經歷一場火災，經過一年後重新營業仍大受歡迎，不料老闆16日卻突然在臉書上宣布，無名牛排將營業到7月31日，突如其來的消息讓網友們都相當震驚！

台灣有許多知名的平價牛排品牌，包含貴族世家、我家牛排和孫東寶等，都是讓民眾能飽餐一頓的好選擇，就有網友認為孫東寶便宜又好吃，是平價牛排的王者，引起老饕熱議，還有人推薦另一間高CP值餐廳，大讚「我連續1個星期天天用餐」、「價格真的很便宜」。

位於新北市板橋的平價牛排店鼎庭牛排（原大庭），受到附近居民的喜愛，是當地的人氣隱藏美食，一到用餐時間總是人潮滿滿。店家1個月前在臉書宣布停止營業數日，沒想到昨（2）日突修改貼文，表示即日起結束營業、頂讓店面，貼文曝光後，即引來大批留言，紛紛表示不捨。

細數台灣平價牛排館，會想起哪些店家？貴族世家、我家牛排是許多人的童年記憶，當時以「平價牛排+buffet」的經營模式崛起。不過，隨著同業競爭，加上饕客們的飲食習慣改變，現在僅有我家牛排旗艦店、貴族世家鮮饌館人潮較多，分店數已經大不如前，像是貴族世家全盛時期在台灣有200餘間店，但後因市場環境變化，在2018年時僅剩62家。然而，日前就有民眾發現一家「平價牛排吃到飽」的店家，不僅店內牛排平價，提供的自助吧也不賴，甚至在全台灣已低調擁有29家店，已超車貴族世家、直逼我家牛排。

我家牛排和貴族世家都是台灣人耳熟能詳的平價牛排館，雖然這兩家平價牛排館紛紛改成旗艦店、鮮饌館的模式經營，並且陸續收掉了許多分店，但台灣人對平價牛排的熱愛不減，最近有許多老饕都紛紛改吃「這間」，最低價牛排僅要49元，吸引許多網友討論。

前幾年平價牛排在台灣掀起一股熱潮，但近年來因熱潮退去，可以看到許多平價連鎖牛排館都紛紛關門，或是以經營旗艦店為主，因此近期就有網友在臉書討論，「現在牛排+自助吧的是不是已經換人了？」貼文曝光後也意外引起許多討論。

奧客不只是會正大光明不合理要求，也會透過小動作佔小便宜。一家牛排店就發文表示，有顧客加麵後卻「打包回家」，讓他們決定從此不讓客人打包加麵的部份，更因此刊登道歉啟事，獲得一票網友大力支持。

去牛排店吃飯，配上一碗酥酥熱熱的酥皮濃湯很是對味。無論是高級餐廳、連鎖牛排店，到夜市牛排盛裝酥皮濃湯的清一色幾乎都是「雙獅頭」湯碗。近日就有網友在臉書上好奇發問，「為什麼酥皮濃湯一定都要用獅頭碗裝？」貼文一出引留言區網友紛紛討論。

之前日本傳出壽司郎遭到屁孩入侵，之後改為「不提供旋轉壽司服務」一律用點餐，如今就在台灣高雄的牛排版，竟然也出現有人在整桶玉米濃湯內吐口水，甚至還有顧客喝下肚，店家在發現之後氣炸，並且將噁心的畫面在網路上曝光。