片皮鴨  

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皇豪中餐廳中餐主廚池一明(左)、烤鴨師傅陳吉南嚴選整隻上等宜蘭櫻桃鴨,每隻重達5斤,料理片皮鴨四吃。(圖/徐炳文攝)

高雄萬豪酒店推片皮鴨四吃!炭火掛爐燻烤 皮脆油亮、肥潤多汁

漢來美食在桃園台茂購物中心開出新品牌「上菜」片皮鴨專賣店,是集團在經營策略上朝向輕資產轉型的代表作之一。(漢來美食提供)

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