# 漢餅  

有著光滑面的檸檬塔、用昨晚剛蒸好的新鮮芋頭做的蒙布朗、看起來繽紛誘人的鮮果千層薄餅蛋糕；一個小吧台、一個蛋糕櫃，一間甜點為主的小店，也許聽起來並不特別；但如果再告訴你，這間店開在離羅東火車站需要15分鐘車程的地方呢？

法國國際美食家協會主辦「世界食譜大賽」，相當於食譜界的「奧斯卡獎」，7月4日在澳門頒獎，由舊振南漢餅文化館和徐宗懋圖文館聯合製作，商周出版社出版發行的台灣原創食譜畫冊《漢餅》，在「糕餅甜點類(pastryanddessert)」榮獲第1名首獎。

沒有華麗裝潢也沒有柔和卻顯摩登的黃光，簡單日光燈點亮招牌的街角小店裡，身穿桃紅碎花襯衫的阿婆，在一片油香裡被豔紅塑膠椅圍著，發愣著……這是台灣傳統餅店的看似不起眼、卻暗藏寶物的日常。