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滷味太鹹補救
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菜煮太鹹別只知道加水、冰糖!達人放2物入鍋完美補救,味甘鮮美多吃好幾碗
煮菜時該如何調整口味鹹淡,是非常重要的關鍵,不過當菜煮得太鹹時,究竟該如何補救呢?就有廚藝達人分享降低鹹度的方法,有2種食材能有效吸收鹽分,並且讓料理增添清甜風味。
風生活綜合報導
2024-07-03 16:35
做菜
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做菜技巧
風生活
美食
新知
湯煮太鹹先別急著加水!專家曝多加5物立馬吸走鹽分,湯頭甘甜鮮美多喝好幾碗
煲湯,是很多家庭都非常重視的事,阿嬤經常說,不回家吃飯也要喝碗湯。但若果煮湯時發現湯水太鹹應怎麼辦?你又知不知道,為什麼煮湯食材常常都要冷水下鍋?
香港01
2023-10-06 10:15
煮湯
燉湯
煮湯太鹹怎麼辦
風生活
美食
新知
菜煮太鹹怎麼辦?別再只會加水、加冰糖!內行人放1物入鍋,完美補救還能增添風味
煮菜時該如何調整口味鹹淡可是一門大學問,許多人都會遇到菜煮太鹹,卻不知道該如何補救的困擾,就有廚藝達人分享有效降低鹹度的方法,簡單就能解決問題,還能讓料理更增添風味。
風生活綜合報導
2023-09-28 12:40
料理
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