# 海外展店  

國人把日本旅遊當成國內旅遊，加上部分高所得人才隨台灣供應鏈移往海外，正使國內餐飲消費出現結構性變化。揚秦國際企業（2755）董事長卓靖倫今（28）日表示，從集團肉品供應端觀察，近期五星級飯店相關需求下降近一成，反觀高鐵通路、全聯等平價熱便當持續熱銷，顯示消費者並非完全沒有消費能力，而是將部分支出轉往海外，留在國內的餐飲消費則更重視性價比，「某種程度就是消費降......

無印良品（MUJI）以極簡、無Logo的文青風格擄獲全球消費者的心，但卻在2000年差點因為一個錯誤決策走向破產。MUJI 最初成功的關鍵，是抓住一群追求低調、不愛炫富的中產階級與文青客層。然而，隨著這群消費者經濟能力提升，他們開始追求更高端、更隱性的品牌，逐漸流失對 MUJI 的忠誠度。MUJI 的成功，為何反變危機？成也文青 敗也文青因為文青風格紅極一時......

台灣知名餐廳品牌鼎泰豐在國內以及國外都擁有許多間分店，鼎泰豐的小籠包更是許多外國人指名來台必吃，但近期就有網友疑惑發問，自己身邊的朋友似乎對鼎泰豐的評價不高，甚至有些負面評價，但這樣的負評似乎並不影響鼎泰豐的展店速度，讓他不禁好奇發問「鼎泰豐到底有多強？」文章引起討論後，許多老饕指出應該是鼎泰豐「穩定的品質」。