# 櫻桃保存  

櫻桃控快衝！近期由於智利櫻桃產量創下歷史新高，總出口量預計突破 65 萬噸，導致市場供過於求，全台櫻桃價格應聲大跌。目前市場平均批發價已從每台斤 300 元高標重挫至 199 元左右，跌幅高達三成，甚至在傳統市場出現每台斤約 153 元的驚人低價。然而，在搶便宜的同時，清洗與保存的學問也不容小覷。專家提醒，若洗錯、放錯，不但容易導致櫻桃腐爛發霉，甚至可能將農......

許多人吃水果習慣只用清水沖洗，但最近在國外，一支影片引發了熱烈討論。一名網友將剛採收的櫻桃泡在醋水中，結果竟冒出許多白色小蟲。儘管專家解釋這是正常現象，但如果你對此感到擔憂，專家也提供了幾種有效的清洗方法，讓你吃得更安心。櫻桃裡有蟲還能吃嗎？一名美國TikTok網友發布影片分享，自己將剛採收的櫻桃浸泡在加了冰塊的醋水中，沒多久，就發現許多白色小蟲從果肉裡緩緩......