# 日本餐廳  

日本連鎖家庭餐廳薩莉亞（Saizeriya）近日在Threads掀起討論，一名台灣網友分享首次到日本用餐的經驗，看到菜單價格時還以為標示的是台幣，直呼「嚇死」。一行人最後一口氣點了20多樣餐點，平均每人換算僅約新台幣300元，讓原PO笑稱根本「很像在點吃到飽」，尤其義大利麵只要約60至70元，更讓不少台灣網友看傻。薩莉亞的義大利麵只要60元新台幣就吃得到。（......

又有一間知名美食餐廳歇業了！位於新北市深坑的日本餐廳「千葉壽司」廣受當地饕客喜愛，沒想到昨（28）日傳出永久結束營業，讓常客們相當不捨，網路上也引發討論。

近日有網友計畫去日本旅遊，於是上網查詢當地燒肉餐廳的評價，她發現有台灣遊客指控餐廳提供日文和英文菜單，原本以為這是為了方便外國遊客，沒想到兩份菜單上的價格和份量相差懸殊，讓她立刻將這家餐廳從考慮名單中刪除。對此，日本旅遊專家林氏璧表示，雖然可能有這樣的情況發生，但大多數日本店家非常歡迎外國遊客，特別是當他們知道你是台灣人時。

世界上不同的國家皆擁有自己的禮儀與文化，而台灣人最常旅遊的日本，也有許多用餐上的禮儀。臉書粉專《日本省錢小站》日前即發文分享，日本一名教養專家表示，在日本餐廳用餐時，若把湯蓋子反過來蓋回碗上，不僅增加洗碗的人困擾，也很沒教養，因此最好的做法是讓餐碗恢復上餐時的擺放方式，而貼文曝光後，掀起網友討論。

疫情結束後，日本外食業者為了找回顧客，在新業態開發和配合新業態開發的組織上的行動上有了幾個重要趨勢，包含打造只能在餐廳享受的「非日常」氛圍、建立新品牌打造高價業態、適當人才輪替及導入外部人才資源。

被封為「全台最有錢YouTuber」的超哥今（2023）年跨界飲食圈、開起連鎖炸雞店「超派炸雞」，怎料10月卻被YouTuberToyz（劉偉健）踢爆店員亂倒廢油，引起網上一片罵聲，也釣出超哥緊急發表道歉聲明滅火。不料，超哥開設的餐廳近日又因祭出「女體盛」而再引起爭議，更釣出本人出面還原始末滅火。

原物料上漲，現在出去外食，常常看到餐廳貼上公告「宣布漲價」，然而有一名網友看到youtuber介紹日本的良心企業薩莉亞，發現台灣也有分店，一查發現價格也超級佛，文章一出，馬上吸引大家的熱烈討論。