# 插秧  

在地學生、農友及社區長輩約350人參與，在鳴炮祈福後共同彎腰下田，不僅將閒置耕地轉化為全齡食農教育基地，落實「將教室帶進田間」理念為推廣友善耕作及食農教育，新北市政府農業局與雙溪區公所今（18）日於上林市民活動中心前水田，盛大舉辦「2026雙溪春耕祈福插秧趣」活動。現場吸引在地學生、農友及社區長輩約350人參與，在鳴炮祈福後共同彎腰下田，不僅將閒置耕地轉化為......

在雲林西螺的晨光下，一場最古老、也最新潮的開學典禮正在上演。沒有教室，只有遼闊的天空與水田；沒有課本，只有手中的一株株青翠秧苗。來自全台各地的兩百多位大小朋友，正小心翼翼地捲起褲管，準備上場。這堂課，由雲林縣長張麗善親自「開課」。但在插秧之前，所有人先循古禮，舉行了一場莊重的「拜田頭」祭天儀式。眾人手持清香，向天地敬拜，感謝這片濁水溪灌溉的肥沃土地，承載著代......

台中市政府農業局積極打造富有魅力的農村風貌，輔導外埔區農會設置1.25公頃彩繪稻田，並與當地馬鳴國小聯手推動食農教育，7日辦理田間插秧活動，透過農田體驗與實地學習，讓孩子們更加了解食物的來源，並期望藉由彩繪稻田，宣傳2025年中台灣農業博覽會將在台中盛大舉行，讓更多人期待並關注這場農業盛會。

為提升民眾對農業及糧食生產過程的暸解，促進農業及環境永續發展，台中市政府農業局致力推動食農教育。大里區農會20日與在地永隆國小合作，在草湖市民農園旁的食農教育體驗園區舉辦「作伙插秧趣」食農教育活動，透過「拜田頭」祭天儀式及下田插秧，讓學童親身體驗平時所食用的米飯如何生產，瞭解鋤禾日當午、粒粒皆辛苦的意涵。

初春時節是水稻耕作的最好時機，客家委員會客家文化發展中心舉辦食農教育，於3月4日在六堆客家文化園區舉辦農事學堂「春耕好蒔田」插秧體驗活動，現場300多名家長孩童「戴等(daidenˋ)笠嫲(libˋmaˇ)，共同落田(logtienˇ)蒔禾」、用雙腳感受土地的溫度，藉由祭祀田頭伯公、將秧苗挑入水田中、蒔禾，到換取點心，一系列的動作在在實實的呈現早期客庄農耕的景象及特有的交工文化，同使也透過客發中心典藏李秀雲所拍攝民國57年蒔禾的老照片，呈現現今與早期農耕相互輝映的情景，藉此讓民眾認識傳統農耕文化，達到人文共生共存的永續發展理念。

台中市政府維護民眾飲食安全，促進農業發展，連結飲食、環境及農業，輔導大里區農會與美群國小合作，帶領2年級、5年級師生80人，18日在草湖市民農園旁農田舉辦「作伙插秧趣」活動，透過農村傳統習俗的祭天儀式、插秧體驗等推廣食農教育，讓學童感受農夫刻苦耐勞的精神，瞭解「食」與「農」的關聯。

傳統種田景象，隨著科技的進步產生巨變。先前日本曾利用無人機＋AI，精準找到害蟲區域對症下藥，有效增加效率並減少農藥使用量。近期，日本各地甚至用無人機播種，2分地只要10分鐘就能搞定，比插秧快上6倍。

為維護環境品質與生活水準及確保後代永續生存空間，並喚醒農民將農業與生態結合的農耕理念，農業局從103年起宣導友善耕作及廣邀年輕農友加入，希冀增加新北市友善農地面積及農友規模，為使金山地區農地能永續經營，提高農業生產的質與量，農業局輔導農民申請有機認證標章及綠色保育標章，幾年來的努力，也獲得外界肯定，已有團體與金山農友簽訂契作，對於金山友善耕作給予最大的肯定。