# 懶人食譜  

雞肉含有豐富的蛋白質，是許多人家中常備的肉品之一。一名網友於臉書分享一道免開火的雞肉料理，只要把雞腿先醃過，放進電鍋蒸，再用蒸好的雞湯來調蒜頭醬油沾醬，不用開火就能輕鬆獲得一道簡單料理，貼文曝光後，引發超過網友按讚留言。

水煮荷包蛋相比煎荷包蛋熱量更低，掌握箇中的簡單竅門，蛋白不會散開，也容易成型，做出來圓潤又漂亮。

忙碌的上班生活，是否讓你食不下嚥？人氣主廚今天要教大家用一支平底鍋炒出泰式打抛豬、紅咖哩，讓身為小資族的你不僅顧了荷包，健康也順便兼顧！

鹽水雞是許多人喜愛的夜市小吃之一，尤其在越來越炎熱的天氣，鹽水雞有許多蔬菜及豐富的蛋白質，既清爽又不油膩，因此更是眾多人的首選美食。

鮮甜軟嫩的雞肉，配上炊煮入味、吸飽雞汁精華的米飯，海南雞飯可說是最經典的南洋料理。這麼好吃的餐點一定得大排隊才吃得到嗎？其實你只需要一只鍋子，不到半小時就可以完成了！