# 大番薯  

地瓜營養高、飽肚又高纖且味道香甜，不論是大人小朋友都愛將蒸地瓜作為健康的小食。但蒸地瓜除了是隔水蒸，以下會介紹另一個不用加水的方法蒸地瓜，還可大大提升地瓜的甜度及口感層次，而且不用開火，對比用明火隔水蒸的方法更能鎖住水分，效果更軟糯香甜。

國民黨不分區立委吳斯懷近期的書面質詢引發爭議，但這也為他帶來某種另類聲量，3月27日他的臉書粉專開張，10天出現2千多粉絲，吳斯懷說期盼大開大闔、接受各方意見，不刪留言也不封鎖人，但也勸導大家保持風度，不要在留言「戰」起來；吳辦也請來小編開設IG，手繪圖像取名「大番薯」。67歲的吳斯懷說，自己晚上會看網友留言，也學會用健保署App訂口罩，他說會換位以年輕人的角度看事，但也憂心現在社會理性思辨的空間已經漸失。