# 大武山牧場  

幾個月前，我們還陷於缺蛋的水深火熱之中，好不容易挺過風暴，近期因為進口雞蛋爭議，又讓相關議題躍居新聞版面。往事歷歷在目，這場危機讓人深刻體會，雖然只是一顆小小的蛋，卻是我們生活中不可或缺的重要物資，而在當時那波蛋荒，有間本土供應商不僅穩定生產，甚至還能為客戶加碼供貨，背後關鍵因素，就在於獨特的經營管理模式。

疫情催化各產業加速數位轉型腳步，大規模缺工也考驗企業應變能力，傳產更是首當其衝。近期榮獲第31屆國家磐石獎的得主─大武山牧場即是傳統畜牧業起家，建立初期雖有飼養土雞的經驗，但若要轉換跑道進軍蛋業並加以品牌化，可謂隔行如隔山。在歷經營收年年虧損與幾番波折後，深刻察覺到善用科技工具規避風險之必要性，進而加速數位化的腳步。