# 台北晶華  

積極引進國際潮流美食的台北晶華酒店，繼合作東京代官山貴婦甜點「DOLCE TACUBO」之後，即日起至12月31日將邀請到來自東京銀座、擁有「銷魂宵夜」美譽的三明治名店--「Ginza Sand」來台客座，帶來香酥滑嫩玉子磚、A5和牛菲力、蒲燒鰻秘制美乃滋、紫蘇千層豚里肌三明治等四款熱賣品項，以及一款專為晶華打造的波士頓龍蝦塔塔三明治。供消費者可於「晶華美食......

歲末年終、進入聚餐旺季，各大飯店與餐廳紛紛推出精采的美食活動吸引消費者的味蕾。即日起至12月31日，台北晶華酒店將於一樓azie與栢麗廳推出「星洲老爺‧味遊新加坡」美食活動，邀請到擁有「新加坡法餐之父」美譽的名廚郭文秀(Justin Quek)客座指導，藝烹一系列融合亞洲香料與法式技法的星洲料理。菜色內容包括湯底滿溢鮮蝦與椰奶香氣的新加坡叻沙麵，料多豪華吸睛......

面對全球食物浪費的問題日益嚴峻，致力推廣永續工作的台北晶華酒店宣佈啟動「永續餐桌 1/3 計畫」。呼應聯合國農糧署指出「全球每年有三分之一的食物被浪費或丟棄」，晶華以直觀的方式將自助餐的取餐餐盤縮小 1/3，提醒消費者調整取用食物的習慣，期望有效降低餐廳的廚餘量。在環境部支持之下，晶華酒店與工研院於9月份攜手合作，在大直英迪格酒店四樓的泰市場海鮮自助餐廳進行......

年末將至，台灣高鐵推出一波讓人眼前一亮的「歲末超值遊」方案，將全民普發1萬元效益最大化，這次高鐵不僅結合了晶華、雲朗、洛碁3大知名飯店集團，祭出前所未有的「飯店聯票」折扣，更搭上普發1萬元熱潮，特別推出「普發萬元！飯店優惠全攻略」專案，從現在起到12月31日，只要透過專案入住指定飯店，加購高鐵票就能享受平日7折、假日8折起的交通優惠，讓您省下大筆旅費，把預算......

外送太貴、排隊太久，但嘴饞的靈魂還是想來碗熱騰騰的牛肉麵？紅燒湯頭濃厚帶著微辣醬香，入口鹹香過癮；清燉湯色清透、甘甜回韻，喝得到牛骨的純粹香氣；番茄湯底則酸甜交織，讓牛肉的鮮嫩更顯層次。無論你偏愛哪一種口味，如今都不必舟車勞頓，只要上網動動手指，真空或冷凍包裝的牛肉麵調理包，幾分鐘就能在家輕鬆上桌。《網路溫度計DailyView》也透過輿情分析軟體《KEYP......

秋風送爽、蟹味飄香，又到了饕客翹首以盼的品蟹時節。台北晶華酒店三樓晶華軒與二十一樓晶華國際聯誼會蘭亭餐廳自即日起至12月31日，推出「晶華蟹宴」，由中餐廚藝總監鄔海明負責規劃菜單，選擇將大閘蟹、沙公沙母、處女蟳以及北海道鱈場蟹為主角，透過粵、滬、川、台等多元料理手法，演繹秋日最迷人的鮮味篇章。晶華軒上湯沙公伊麵。（圖/晶華酒店提供）年年推出蟹宴的晶華軒，今年......

7-ELEVEN與台北晶華酒店攜手推出的「星級饗宴X晶華」系列，憑藉主廚監製與高規格食材選用，自上市以來深受消費者喜愛。今年2月推出的「碧玉鮮蝦餃」一上市便成為冷凍點心人氣商品，創下銷售佳績；為回應市場熱烈迴響，7-ELEVEN再度攜手晶華酒店推出全新「金黃魚子燒賣」10月29日於全台門市正式登場。兩款商品以「便利即享、星級美味」為核心，打造冷凍港點市場的新......

連續引進韓國爆漿甜甜圈、千層紙巾吐司、裸感草莓蛋糕…等潮流甜品來台快閃的台北晶華酒店，10月16日至11月19日再接再厲邀請到東京代官山排隊甜點名店─DOLCE TACUBO來台客座，將現烤費南雪、法式可麗露、焦糖布丁、卡士達泡芙以及花漾霜淇淋等五款紅遍東京貴婦圈的甜品原味呈現、宴饗台灣饕客，即日起於晶華酒店一樓 Regent Gift Shop和線上平台「......

一年一度的旅遊界盛事—台北國際旅展將於11月7日至10日在南港展覽館盛大開展，晶華集團搶先於今日起至11月10日舉辦為期33天的線上旅展，消費者可透過官網搶先下單，提早享受集團旗下各酒店的優質住宿、餐飲、泡湯與SPA。集團今年強打的商品為每張售價3,000元、可依不同張數任選入住晶華、晶英、晶泉、捷絲旅的「集團聯合住宿券」，並加碼「買十送一」的加乘優惠期望炒......

台北晶華酒店大廳。（圖/台北晶華提供）晶華集團旗下國際觀光商務與城市度假酒店攜手推優惠。即日起至9月底，入住台北晶華酒店的房客均可免費受邀試駕BMW 320與420系列車款，前往北投晶泉丰旅享受特有白磺溫泉大眾風呂買一送一，原價每人1,500元、現在直接禮遇750元。泡完湯後還可至飯店餐廳「泉源閣」享用烤鴨大餐，或於「三燔北投」品嚐涮涮鍋、壽喜燒等佳餚，所有......

2025年8月29日（五）下午，由風傳媒主辦的「2025 AI醫療領航大獎（AI Healthcare Innovation Awards, AIHIA）」評審會議隆重舉行。本屆大獎聚焦於推動台灣智慧醫療創新發展，發掘在精準預防、精準治療與醫療整合領域的卓越應用與標竿典範，吸引國內頂尖醫療機構與科技團隊踴躍角逐。專業評審陣容 見證醫療新世代本年度AIHIA評......

交通工具的安排，是遊程中很重要的一環，晶華國際酒店集團攜手BMW總代理汎德，即日起於台北晶華酒店、北投晶泉丰旅以及台南晶英酒店，推出「晶選自駕遊」住房專案，每房7,999元起即可入住上述酒店，免費駕乘BMW豪華車款，並享用豐盛早餐、館內設施及多項專屬禮遇，省去在地租車的費用、體驗頂級車款的駕乘樂趣。針對此次的合作案，總代理汎德專為晶華與晶英的房客挑選出多款熱......

一年一度的百貨周年慶消費大戰即將登場，業者們紛紛祭出各項購物優惠，吸引消費者的青睞。擁有「全國精品首府」之稱的麗晶精品，8月27日至9月15日展開為期20天的「黃金週購物禮遇」，消費2萬元起、就可享有5%到8%的現金禮券回饋，消費滿6萬、10萬、25萬及100萬，另有沐蘭SPA保養組、晶華精選紅白酒、寶格麗淡香精以及台北晶華酒店住宿券相贈。為回饋嬌客，麗晶精......

暑假沒出國，在台北也可以透過味蕾體驗一場異國美食之旅。台北晶華酒店即日起至9月30日，於一樓栢麗廳及azie推出「味遊富國島」越南美食嘉年華，邀請到越南富國島麗晶酒店行政副主廚來台客座，以當地特產食材為主角，透過獨家熬製的湯頭與秘製的魚露醬汁，為平凡的河粉米線、春捲、魚餅等越南料理帶來耳目一新的頂級風貌。消費者可以悉心品嘗16小時慢燉和牛河粉、河內烤肉米線、......

台灣米其林星級名單即將公布，台北晶華酒店趁勢宣布將邀請2025年韓國唯一米其林三星名廚姜珉求（Mingoo Kang）來台客座，於 9 月 12 日至 14 日在飯店二樓Robin’s Grill 舉辦四場餐會，為台灣饕客帶來融合韓國傳統風味與國際創意的藝術饗宴。此次菜單以「韓醬」為靈魂，嚴選當令珍稀食材，結合主廚細膩的發酵技藝與現代烹飪手法，精心打造多道必......

晶華國際酒店集團旗下位於北投晶泉丰旅三樓的頂級辦桌餐廳「泉源閣」，為滿足市場對小型聚餐的需求，自即日起特別推出四人即可開席的「總舖師烤鴨六吃辦桌宴」，主廚集結烤鴨握壽司、三星蔥片皮鴨捲、古早味鴨鬆潤餅、明爐烤鴨腿、芋頭鴨絲米粉及鴨油小農時蔬等一鴨六吃料理，搭配台菜精緻冷盤及經典熱炒展現辦桌精髓，原價每桌5,800元+10%，10月31日前預訂桌宴，即享每桌4......

「中秋節」是華人社會中三大重要節慶之一，雖然距離中秋節仍有兩個多月的時間，但各大銷售通路的月餅預購大戰已悄悄展開。今年，台北晶華酒店推出五款月餅禮盒應戰，包括以日式桃山餅皮揉入四種寶島水果風味內餡與果乾的《賞月》、雅緻木盒裝盛的廣式月餅《醉月》、師承香港麗晶酒店主廚技藝的港式奶黃酥《花月》、屢屢獲得媒體評比冠軍、結合創新與經典的鳳梨澄沙奶黃《澄月》，以及鳳梨......

世界五大博物館之一、也是台北第一大觀光景點--國立故宮博物院今年迎來建院100週年，6月14日至10月12日特別與美國大都會博物館合作、攜手時藝多媒體共同舉辦《從印象派到現代主義—美國大都會博物館名作展》。推廣城市行銷不遺餘力的台北晶華酒店，趁勢推出「藝宿晶華」住房優惠專案，每房7,999元+15.5%起即可入住豪華客房兩天一夜，獲贈名作展門票、雙層觀光巴士......

連續十六年榮登米其林星榜的香港粵菜傳奇「麗晶軒」，將於6月12日至14日應台北晶華酒店之邀來台客座。與榮獲各大媒體評比推崇、被譽為全台最難訂位餐廳「晶華軒」首度攜手，推出「雙城名廚・粵菜之巔」限定客座饗宴，十道式晚宴菜單由雙方廚藝團隊共同設計，不僅匯聚兩間餐廳備受讚譽的經典之作，創作多道僅於本次餐會獨家呈現的創新料理。融合粵菜的深厚底蘊與現代巧思，共同譜寫一......

麗晶精品經營美食聚落有成，商場擁有六間星級餐廳以及五家甜點名店，即日起，更將整合此項優勢，創新全台推出移動式餐飲體驗--「美食獵遊RestaurantSafari」，突破傳統餐會侷限在一間餐廳、一張桌子的框架，依照特別設計的用餐路線，帶領消費者在一頓晚餐的時間裡，造訪商場中的Circum-、Golden、COAST、以及BarImpromptu等四間餐廳，享受各家主廚精選出的一道拿手料理，從開胃菜、主菜、甜點與調酒，吃遍台北市精緻餐飲的菁華，認識四大主廚、了解四道料理故事、體驗四種餐廳氛圍，獵遊行程每周三晚間六點半限量開放六人訂位、每人3,980元+10%。

鳳凰花開的畢業季節來臨，與同窗各奔前程之際，更要誠摯感謝師長的栽培與教導。台北晶華酒店即日起集結宴會廳及館內外餐廳推出兩款謝師宴專案，於8月31日前，台北晶華宴會廳與位於北投晶泉丰旅三樓的泉源閣鎖定研究所與EMBA高階管理碩士班等在職進修族群，特別規劃「菁英饗宴」謝師專案，專案提供豐富多樣的場地選擇，搭配主廚團隊精心打造、匯集頂級海陸食材的高規格宴席。位於台北晶華一樓的栢麗廳以及大直英迪格四樓的泰市場海鮮自助餐廳則於7月31日前推出「暑假同學會」謝師專案，除訂席享專屬優惠價，預訂人數達20位以上並預繳訂金，再加贈一位師長免費用餐，學子們可以輕鬆享用五星級佳餚與同窗話別、感謝師恩。

台北晶華酒店受邀赴港推廣台灣美食，即日起於香港麗晶酒店展開「冠軍牛肉麵美食饗宴」，由晶華酒店中、西兩大行政主廚蔡少華與林顯威攜手帶著獲得「第八屆台北國際牛肉麵節冠軍」以及CNN推薦全台最讚牛肉麵的招牌品項，於香港維多利亞港畔宴饗饕客。為歡慶「晶華冠軍牛肉麵」再次揚名國際，5月11日前「晶華美食到你家」電商平台https://shop.silkshotelgroup.com/RT將同步推出冷凍及常溫牛肉麵85折的限時優惠，讓民眾在家也能品嚐冠軍美味。

連鎖飯店集團晶華（2707）旗下「晶泉丰旅」第2個營業據「北投晶泉丰旅」今（15）日正式開幕，晶華集團董事長潘思亮表示，原本今年訂房率目標設定5成、平均房價8,000元，不過從去年9月試營運開始，住房率就有5成，10月更達7成住房率，且平均房價也破萬。「居然首月就獲利，也遠超我們預期。」

迎接即將來臨的兒童節連假及復活節，台北晶華酒店將於4月1日起至30日推出一連串應景的餐飲與住宿活動，打造親子同歡的「晶華童心月」。一樓栢麗廳將推出造型餐點並設置專為親子打卡遊憩的「晶華童心專區」。中庭高台則化身為一座「繽紛花園」，大片草皮上佈置有萌趣的兔子與藏於四處的繽紛彩蛋，營造童真且溫暖的氛圍。年年熱銷的「晶華出奇蛋」也將在一樓RegentGiftShop外賣櫃限定販售。此外，客房部門推出「晶華童樂趣假期」住房專案，入住賓客可以參加「復活蛋彩繪課程」與「尋蛋獵遊」活動，周末另安排有晶華邦妮兔「Where'sBunny」躲迷藏遊戲，以各式豐富多元活動打造歡樂假期。位於飯店一樓的人氣自助餐廳栢麗廳精心為童心月打造出「EggcellentSweets童心甜點專區」，主題佈置有可愛小兔、繽紛彩蛋可供拍照打卡，同時也將甜點餐檯全面改造，提供期間限定的奇異果奶酪、草莓奶酪、甜甜圈、邦妮兔麵包、造型杯子蛋糕、特製布丁等式造型精巧、充滿童趣的甜品，讓食客在美食與藝術的交匯中記錄下獨特的時刻。享用完豐富餐點後，還能前往同樣位於一樓的中庭高台與繽紛的春日花園造景合影，留下滿滿的美好回憶。

台北市匯聚眾多國際飯店，市場競爭激烈，2024年觀光旅館營收榜單正式出爐。台北晶華酒店以33.7億元穩坐冠軍寶座，成為全台觀光旅館的龍頭。值得關注的是，2023年10月開幕的台北漢來酒店，首度公布年度營運績效，住房率達38.72％，以14.7億元營收成功擠進前十，排名第八。

春暖花開之際，晶華酒店響應台北市政府觀光傳播局「2025花IN台北」活動，即日起推出「五感繽紛，花漾台北」住房專案，入住豪華客房並搭乘雙層敞篷觀光巴士遊覽台北市的賞花景點，同時，晶華點心房法籍行政主廚—羅倫也獨家烘焙出「花漾糖烤千層吐司」，共計有黑、白以及莓果巧克力三色美味，三月暢遊台北花季的國內外商旅，將擁有一場視覺與味覺共好的花漾饗宴。

農曆節氣「小寒」剛過，正式進入一年中最寒冷的時節。為了讓旅人在冬季能保溫暖心、蓄積能量，晶華國際酒店集團自創品牌-沐蘭SPA攜手台灣在地唯一結合「薑」元素的香氛保養品牌「薑心比心」，自即日起至3月31日，於太魯閣晶英酒店與台北晶華酒店共同推出以薑精油為主軸的「薑心舒活」以及「薑心暖心」療程，透過芳療師的專業按摩技法以及薑芬翠波雪松和原薑精油的助力，為身心靈帶來獨特的溫暖呵護。

因應疫情過後、航班增加，國際商務客持續回流，台灣的MICE產業--會議(Meetings)、獎勵(Incentives)、討論會(Conferences)和展覽(Exhibitions)也明顯復甦活絡，除了由政府相關單位領頭、爭取大型國際會展在台舉行，飯店業者們更積極推出各式方案，全力搶攻會議獎勵旅遊市場。向來受到海內外商旅青睞的台北晶華酒店，更憑藉最先進的會議設備、專業的活動策劃和優質的服務團隊，於日前榮膺由全球公認的MICE行業卓越指標--世界會議展覽大獎WorldMICEAwards評選為「2024年度台灣最佳會展酒店Taiwan'sBestMICEHotel2024」。除了受到國際認可，台北晶華酒店更以下列六大亮點，為商務會議的軟硬體服務創造更高的價值，並問鼎全台五星級飯店MICE市場中的首選。

婚宴市場百家爭鳴，每年9月更是業者使出渾身解數、爭取明年訂單的關鍵時刻。台北晶華酒店近日宣布2025年全新婚宴專案，首度公開全新的軟硬體服務，以「全面升級標配、另行加贈選配」的模式，推出包括(1)免費贈送全台唯一、270度夢幻光雕投影佈景，(2)提供OAD餐飲評鑑、全台第一中餐廳—晶華軒菜色選單、紐約貴婦蛋糕LadyM甜點和「漫步雲端調酒吧」，另會依桌數致贈新人(3)內含鑽石婚戒、喜餅等精品購物金的「麗晶精品婚禮卡」，(4)法國傳奇甜品PierreHeme閨密探房禮，以及(5)國外麗晶、國內晶英蜜月行程安排等5大亮點，維持現有29,800元起的桌價，目標成為五星級酒店、30桌婚宴場地的唯一首選。少子化的議題逐漸在婚宴市場發酵，舉辦婚宴的場地選擇增加、但婚宴場次卻相對減少，精緻高價、體驗非凡的婚宴成為五星級酒店專攻的利基市場。以台北晶華酒店為例，2023年的婚宴桌數規模落在20至30桌之間，場次雖然較疫情前減少了10%、但每場婚宴的平均消費卻成長了15%，表示新人願意付出較高的人均預算、打造自己屬意的婚宴。這樣的趨勢與經驗讓晶華酒店決定在2025年加碼提升專案的服務、菜色、及周邊禮遇，主打30桌的首選場地，贈送光雕佈景、強調ESG環保概念，並將知名粵菜餐廳晶華軒的主廚推薦大菜列入婚宴菜單選項，升級甜點以及迎賓酒會，同時連結與晶華共構的麗晶精品購物券以及獨家法國甜品品牌和晶華國際酒店集團旗下各酒店的蜜月行程，提供獨一無二的婚宴服務。

桃園市龜山國小少棒隊日前奪得2024威廉波特世界少棒錦標賽「國際組冠軍」、「世界賽亞軍」兩項殊榮，台北晶華酒店經由球隊隊醫、同時也在疫情期間擔任晶華酒店健康顧問的張南雄博士，邀請到這群英勇的中華小將們於栢麗廳自助餐廳用餐，以豐盛的料理為健兒們補充元氣，歡迎他們載譽歸國。

由亞洲最具指標性的人力資源雜誌《HRAsia》所主辦的2024年「亞洲最佳企業雇主獎」日前揭曉，全台飯店業龍頭—台北晶華酒店首度參賽即獲得肯定、成為全台唯一斬獲此項殊榮的國際觀光飯店，彰顯其在人才培育、打造幸福職場、以及永續經營等方面努力不懈的優異成果。

每逢過年團圓期間，家人們一起坐下來圍爐、吃頓豐盛的年夜飯，是人生難得且值得重視的幸福時光。看著主婦煮夫們從早忙到晚，甚至提前好幾天購買食材，辛苦為全家準備整桌好菜，越來越多人選擇提前訂購星級飯店推出的外帶年菜，減輕下廚者的負擔，也不用到外面餐廳人擠人，就能輕鬆享用國宴級的美味。

歲末年終、愛心送暖，晶華國際酒店集團旗下台北晶華、台南晶英、太魯閣晶英、蘭城晶英、礁溪晶泉丰旅和捷絲旅，共同發揚與在地社區共生共榮的永續經營理念，分別與喜憨兒基金會、台南瑞復益智中心、花蓮黎明庇護工場、宜蘭蘭馨婦幼中心、新月基金會等慈善機構合作，於聖誕節期間舉辦一系列慈善公益活動，以實際行動回饋社會、關懷弱勢，傳遞溫暖與愛心。

歲末迎新，年節的餐桌也該提前布局！搶攻頂級年菜外帶市場商機，台北晶華酒店主廚團隊聯手出擊，推出粵、台、滬、日與西式五星年菜宴饗饕客，其中粵式年菜強打由國際級餐飲評鑑組織OAD評選2023年台灣最佳粵菜餐廳--晶華軒端出的「極品乾鮑花膠盆菜」以及「頂級古法佛跳牆」兩款萬元頂級湯品，「鮑參六品集」及「龍蝦鮑魚臘味米糕」兩款新品，加上三菜一湯一甜品的「龍蝦鮑魚粵式龍門宴」套餐，多樣化的美饌豐富消費者的圍爐餐桌。2024年1月14日前訂購年菜套餐或晶華軒萬元以上單品，加贈栢麗廳平日下午茶單人券乙張(價值1,188元)；12月31日前訂購，可享加贈栢麗廳平日下午茶單人券乙張(價值1,188元)外，再享預購9折禮遇。

台北晶華酒店今日(11月9日)加入EarthCheck認證計劃，成為全球性永續旅遊認證組織EarthCheck在台灣的首位會員，飯店將展現自身在溫室氣體排放、能源效率節約和管理、生態系統保護、社會文化管理…等10個關鍵評估面向上的積極作為，與EarthCheck的國際認證標準接軌，共同擘劃永續願景與戰略方針，期望為業界設立標竿、持續實踐與環境共生、共榮、共好的永續目標。

台北晶華酒店栢麗廳對外發表「永續餐桌」行動計劃，以聯合國發佈的全球永續發展目標(SDGs)為最高指導原則，鎖定材料來源、時令食材的使用、餐廳的環境足跡、廚餘系統、垃圾處理與回收等五大營運面向，以及透過落實工作同仁平權、強化人才培育、和積極推動「盛(剩)食計劃」等三大理念的實踐，和消費者們一同吃向環保與永續。  

「時不正不食」，是東方飲食之道。位於晶華酒店三樓、連續多年獲得米其林餐盤推薦的粵式餐廳—晶華軒，即日起至8月底將由港籍中餐廚藝總監鄔海明聯手冷菜師傅陳育丞，以冬瓜、欖菜、鮮筍、夜香花等當令時蔬，和在臺灣難得一見的野生鯪魚等精選食材，推出「夏日潮州食集」季節菜單，期望以開胃、清爽的料理手法，結合潮洲經典老菜風格，為賓客打造避暑美饌。精彩的菜色包括潮州打冷單元中的滷水鵝、凍馬友、生醃帆立貝、魚露浸花甲，頂級食材類中的南非凍鮑片、翡翠刺參、水晶花膠凍，冷前菜類則有老陳醋浸花生、蓑衣青瓜、潮州攬菜鮮筍，功夫菜類準備了八寶冬瓜盅、古法煎鑲鯪魚及白切沙薑雞，每道220元起。

呼應台北市政府熱鬧舉辦的大稻埕夏日節活動，台北晶華酒店一樓栢麗廳自即日起至8月27日推出「夏日屋台美食祭」，餐廳現場搖身變為日本夏日祭典現場，主廚聯手日籍餐飲團隊端出大阪燒、章魚燒、鐵火丼、鹽烤香魚、炒麵麵包、咖哩烏龍湯麵、糯米團子以及清涼消暑的日式刨冰等十數款人氣屋台美食，搭配無限暢飲的水果沙瓦和生啤酒，邀民眾一啖滿溢和風的夏日祭典美食。

「端午節」是華人社會中重要的三大節慶之一，「粽子」則是不可或缺的應景美食，在鴨蛋與豬肉一片漲聲之下，台北晶華酒店把食材重點放到海鮮與乾貨身上，由晶華軒港點行政主廚吳滿權運用鮑魚、海參、燕窩與松茸，手工製作出「極上鮑參海味粽」和「燕窩松茸珍饈粽」兩款粵式極品粽禮，另有以鮮活龍蝦、鮑魚、干貝絲搭配軟Q糯米的「龍蝦鮑魚米糕」，搭配連年熱賣的松露牛肉粽、綠竹筍鮮肉粽、八寶芋泥粽、紫米豆沙粽與府城三元及第一口粽等人氣品項，豐富佳節自用送禮的選擇。

天氣漸暖、萬物甦醒，世界各地的饕客們都以品嚐當令美饌來感受春天的氣息。台北晶華酒店的晶華軒餐廳搭配節令，選定「鴨」為本季新菜單的主角，中餐廚藝總監鄔海明以彰化玉露鴨及宜蘭BB鴨入饌，打造升級版的一鴨三吃--「片皮玉露鴨三吃」及兼具海鮮與烤鴨精華的「海陸珍寶BB鴨」，搭配「蝦籽溏心蛋」、「花雕醉鵝肝」及「潮州滷水鵝」三款全新粵式前菜，單品價格360元起，「海陸珍寶鴨」每套6,880元，4月30日前透過「晶華美食到你家」平台訂購「片皮玉露鴨三吃」外帶組，另贈春筍雲耳高麗菜與玉蘭明蝦球兩道經典佳餚，原價5,420元的組合，優惠價每組3,580元，更多詳情請至官網了解。

疫情促使現代人更重視健康，台北晶華酒店攜手米其林綠星餐廳—小小樹食，即日起至5月31日於獲得CNN推薦的栢麗廳自助餐廳特別打造一專區，推出「米其林綠星蔬活早餐」，由小小樹食行政主廚徐兆麟Tim悉心規畫出多款兼具健康與美味的特色蔬食餐點，搭配擺滿芝麻葉、羽衣甘藍、彩色番茄等綠意盎然的各式小農時蔬可供消費者無限享用，為國內外商旅房客以及本地消費者打造國際級的健康早餐，栢麗廳早餐服務時間為早上七點至十點、價格為每人880元。

強攻情人節的節慶和送禮商機，台北晶華酒店選定連年榮登情人節禮物排行榜榜首的巧克力為主角，即日起至3月14日甜蜜推出「Chocoholic巧克力情人月」，除了餐廳推出各式美食，客房規劃專屬住房專案外，更攜手海內外十數家名店於一樓中庭打造繽紛浪漫的「巧克力市集」，豐富的販售品項包括各式巧克力禮盒、美食，以及用巧克力或可可豆製作而成的美妝、香氛及保養品。首次進駐飯店市集、來自台灣屏東的在地品牌—林后可可，還將帶來可可黑金面膜、可可脂潤唇膏及舒緩霜等周邊商品，讓巧克力不只內服更可以外用，為天下有情人創造最有新意的佳節時光。

迎接耶誕佳節的來臨，台北晶華酒店即日起至12月31日，將整棟酒店打造成集結吃、喝、玩、樂、買、學等繽紛活動的晶華耶誕村，並將於一樓中庭、台北市室內最高的耶誕樹旁，開辦為期一個月的大型耶誕市集，以CNNTravel選出的全球最佳耶誕市集—德國柏林御林廣場Gendarmenmarkt為標竿，集合德式豬腳肉盤、起司等熟食，熱紅酒、熱巧克力等飲品，還有史多倫、潘娜朵尼、造型薑餅等烘焙點品，以及聖誕花圈、晶華耶誕樹手工限量音樂盒等應景裝飾品任君選購，周末還安排有歐風樂團表演、手作課程及賓果遊戲等，邀請房客以及用餐消費者盡情遊逛、大快朵頤。活動期間消費還可參加抽獎，有機會獲得德國柏林麗晶酒店四天三夜住宿。酒店各餐廳也順勢推出各式應景大餐，透過佳餚美酒與饕客們歡度耶誕。

距離農曆春節還有兩個月的時間，但各家酒店、餐廳、超商百貨都已緊鑼密鼓的推出年菜外帶選項，卯足了勁搶攻這一年一度的圍爐商機。台北晶華酒店今年強打晶華軒港籍廚藝總監鄔海明，匯集日本岩手鮑魚、關東刺參、北海道宗谷元貝、以及中東花膠等四種珍稀食材端出的「富貴盆菜」，搭配長年熱賣的「龍蝦鮑魚粵式迎春團圓宴」、「白鯧瑤柱台式福滿圍爐宴」、「火烔花膠滬式玉兔吉祥宴」、「三燔日式鍋物宴」、故宮晶華的「台粵式圍爐宴」、西式「美國爐烤肋眼牛肉」以及集合18道開胃美饌的「前付小滿漢」、濃縮粵菜精華及食材入饌的「粵式富貴小滿漢」等料理，以豐儉由人的多樣化選擇，滿足不同顧客的需求。

雙11購物節即將到來，除了電商陸續推出超狂優惠外，許多飯店也跟上雙十一熱潮推出不同超值優惠！除了「捷絲旅三重館」推出家庭客房平均最低每人805元優惠外，義大皇家酒店也推出四人同行每人只要1111元優惠，更有機會加碼贈送摩天輪券，快來一起看看還有什麼好康優惠！

晶華酒店今（20）日召開股東會，會上通過承認2020年度財務報表。資料指出，2020年晶華酒店合併營收新台幣54.22億元、較2019年減少新台幣11.13億；合併稅後淨利7.33億，比2019年同期減少6.52億。另去年同期認列處分日本東京投資性不動產一次性利益新台幣1億9,728萬3仟元。總結EPS稅後為每股新台幣5.18元，比2019年同期的每股新台幣10.58元、減少新台幣5.4元。新冠肺炎(Covid-19)導致邊境管制直接衝擊以國際旅客為主的客房業務，仍是導致營收減少的主因。

全球旅宿業者受到疫情影響，業績普遍下降，而台北晶華酒店積極轉型、創新，2020年營收以21億9000萬元稱霸全台觀光飯店。

有飯店屆奧斯卡之稱的「2020台灣最美飯店」名單出爐了！今年一共累積超過15萬名網友響應，今年根據飯店的規模、定位與類型，分為4大類別進行投票，也讓優勝名單大洗牌，像是「台南桂田酒店」、「台北晶華酒店」、「台北新板希爾頓酒店」、「嘉義新悦花園酒店」、「永豐棧酒店」等都是首次獲獎飯店，而「花蓮理想大地渡假飯店」也蟬聯三連霸記錄。今天為大家精選了其中的10家絕美飯店，現在就趕快規劃2021的第一趟新年之旅，慵懶地躺在這些飯店裡頭恣意放鬆吧！

晶華董事長潘思亮今天表示，台灣疫情控制得當，挹注國旅，晶華在台北以外的飯店可望在暑假恢復，但6月台北觀光飯店住房率僅2成，無可避免「斷崖式的衰退」，最快要明年才恢復。

好香啊！說起牛肉麵，是每個台灣遊學子弟及異地工作的人最想念的滋味，除了吃的是一種思鄉情懷，當然也是因為牛肉麵美味可口。2018年《臺北米其林指南》公佈的「必比登推介」（BibGourmand）名單有36間店，其中光是牛肉麵就有8家餐廳入選，可想而知大家對牛肉麵的喜愛及講究。