# 半衰期  

不沾鍋因其便利與實用性深受許多煮飯的大眾喜愛，無論是容易破碎的魚，還是需要長時間燉煮的料理，都能輕鬆應付，省去花費時間刷鍋的麻煩。然而，功能醫學專家劉博仁警示，過去在臨床上遇到一位女性肝癌患者，因不沾鍋出現許多刮痕卻不捨丟掉，可能導致在體內驗出了高濃度的「永遠化學物」PFAS。劉博仁也提醒，除了不沾鍋，速食紙盒、防水化妝品與部分清潔劑也都是生活中隱藏的污染來......

行政院發言人丁怡銘12日表示牛肉麵節冠軍店家使用的是美國萊牛，對此店家提出未檢驗出萊劑的證據，引發討論，丁怡銘也向店家致歉。農委會主委陳吉仲表示，美國會在飼料添加萊克多巴胺，因為萊劑在牛肉和豬肉的代謝速度很快，24小時就能代謝掉8成，殘留量不會很多。

你真的了解「日本核災地區食品進口」背後的意義嗎？根據《食力》統計2018年最受Facebook網友熱議的十大食安事件排行榜中，「日本福島五縣地區食品」進口管制議題，登上聲量排行榜第2名，討論聲量高達961,836，僅次於現在還在延燒的非洲豬瘟疫情！