# 仙人掌  

編按：多肉植物為何能耐乾燥？耐旱不代表不需澆水，若澆水過多或過少都可能造成枯萎。依據不同季節與品種調整澆水頻率，選擇日照充足、通風良好的環境管理，才能讓多肉植物健康生長。為何多肉植物耐得住乾燥？多肉植物廣泛地分布在世界各地，但是有大部分的種類都是生長在乾燥的荒野或岩石地區等嚴酷的環境中。即使在這樣的環境中也能保持生長活力的多肉植物，最大的特徵就是能將水分儲存......

隨著高溫天氣席捲各地，清爽開胃的涼拌菜成為餐桌常客，但稍有不慎就可能引發食物中毒甚至送命。近來不僅台灣多起食安事件陸續傳出，過去日本、中國亦曾因涼拌小黃瓜釀成大規模感染。專家警告，涼拌菜因為多為生食，加上高溫潮濕氣候，若保存或製作過程疏忽，恐讓細菌有機可乘，對健康造成威脅。生食風險高　450人因涼拌小黃瓜中毒案例曾上新聞根據過往食安紀錄，日本靜岡市2014年......

仙人掌創業服務深耕新創生態圈，營運TaipeiCo-Space台北創新實驗室十年有成，孵育國內無數重要的新創團隊，今年更連續拿到美國頂尖學府加州大學柏克萊分校2025EruptrueGlobalHackathon競賽，以及全球最大新創世界杯SWC亞洲區主辦權，鏈結國內外資源，激發年輕世代的創新思維，將台灣的創新能量推向國際舞台。

各位朋友，從自助餐買的熱便當，你會讓它「放風」嗎?這次我們來談談「仙人掌桿菌中毒」。

相對於加州與紐約州而言，位於美國西南部的亞利桑那州始終不是華人移民的首選，亞裔人口只占10%左右，近年來卻因台積電在其首府鳳凰城設廠的緣故而廣為台灣人所知。可事實上亞利桑那州與台灣的關係遠遠不只是台積電而已，因為早從第二次世界大戰以來，亞利桑那州就被美軍選中用來培養中華民國空軍的飛行員。

台北市饗饗微風信義店近日爆發疑似食品中毒案件，北市衛生局調查指出，共採檢73名患者，其中9人檢測出諾羅病毒，衛生局也採集環境和員工手部檢體各4件，最新檢驗結果出爐，其中1件手部檢體竟有仙人掌桿菌！

北市素食名店「寶林茶室」信義A13店爆出食物中毒致死重大案件，其中亦有多名患者出現器官衰竭的病症，引發國人關注！衛福部特別召開專家會議對外指出，目前初判「米酵菌酸」的可能性較大，不過仍需再釐清是否食材中含有其他細菌。本文將帶您深入了解為何此案的受害人病症如此嚴重？食物中毒後迅速演變為「器官衰竭」和細菌的攻擊特性有何關聯？

位於台北市的馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，近日疑似爆發集體食物中毒，截至今（27日）下午2點已累計10起中毒案例，其中更有2人死亡、2人ICU急救中。因中毒者以食用河粉、粿條等澱粉食物為主，目前各界推測致毒的根本原因與米酵菌酸、仙人掌桿菌等細菌或毒素有關。

台北市信義區寶林茶室日前疑似發生食物中毒事件，目前已造成2人死亡。對此，胸腔科醫師蘇一峰指出，食物中毒造成2人死亡很不可思議，因為仙人掌桿菌沒這麼毒，發病過程也不像細菌感染、大腸桿菌、沙門氏菌或李斯特菌等病毒，不排除食物被下毒或誤用毒食材可能性，並指出如要測試毒物，可考慮測試細胞呼吸性毒物，因為此類毒物會導致細胞缺氧，進而導致嚴重酸中毒，讓細胞無法使用氧氣，造成最需要氧氣的肝腎細胞快速壞死，就算使用葉克膜也沒救。

北市寶林茶室疑食品中毒案，累計多人就醫、2人死亡。疫調專家認為，這次算得上重大公共衛生事件，仙人掌桿菌毒素、肉毒桿菌毒素及菇類都可能是釀禍凶手。

北市信義遠百名店「寶林茶室」爆出釀死中毒案！事發後，寶林餐飲事業董事長黎仿軒一句：「我們都是素食，所以很安全。」引發爭議，不僅資深醫藥記者洪素卿發文打臉，事實上過往已有胃腸肝膽科醫師點出吃素的缺點和健康隱憂，本文將帶您深入了解！

彰化古色古香，是一個富含人文氣息的縣市，更是台灣較早開拓的地區。清領時期彰化鹿港發展快速是為中部地區最具潛力的城鎮，當時俗諺「一府、二鹿、三艋岬」便可見彰化的風光景況。彰化的觀光資源其實豐富、多元，擁有美麗的山海景觀，更有著豐厚淳美的人文風光。除了知名景點八卦山、鹿港小鎮，這次還要再推薦15個彰化景點，讓大家體會彰化的美！彰化一日遊景點推薦1.扇形車庫扇形車......

全家霜淇淋深受大家喜愛，不定時推出新口味，近期有民眾發現，曾風靡一時的「仙人掌霜淇淋」再度回歸，指定全家門市就能買到。不過，更令人驚喜的是，有些門市竟然將彈珠汽水搭上仙人掌口味，鮮豔的藍紫色剛好就是知名動畫人物「毛怪」的配色，前所未有的搭配組合，引起不少粉絲前往朝聖。

你是否曾經因為吃到放了太久的米飯，產生嘔吐、腹瀉或發燒的症狀？小心，這可能是感染了「炒飯症候群」的徵兆！研究發現，隔夜菜雖然不健康，但其實米飯比菜更容易壞掉，如果沒有適當保存，就會孳生大量毒素，並導致食物中毒。

目前正值紅龍果最好吃的季節，台中市政府農業局為推廣台中優質農特產品，維護食的安全，讓市民安心選購在地優質的紅龍果，輔導外埔區農會10日舉辦「111年度台中市優質紅龍果評鑑」，藉由果品評鑑比賽支持台中在地優秀農友，推廣優質紅龍果，全台中市計有60組產銷班農民報名參賽，評鑑結果，由東勢區農友徐正識勇奪冠軍。

聯合國稱，位於非洲東海岸的島國馬達加斯加正處於現代歷史上全球第一次「由氣候變化引發的饑荒」的邊緣。在部分地區連續四年沒有降雨的情況下，成千上萬的人正面臨「災難性」的饑荒和糧食風險。

火龍果是數一數二的優質水果，富含多種營養，每年6月至12月間都是它盛產的季節，尤其今年夏季陽光充足，火龍果的甜度風味也更勝以往，而營養師李婉萍建議，打完疫苗的民眾，可以多食用火龍果等水果，補充營養！

一年一度的花火節又來拉！想知道有哪些超人氣美食嗎？澎湖美食清單大公開，你絕不能錯過的經典小吃攏底家！

一年一度的澎湖花火節又來啦！看美麗煙火之餘大啖澎湖在地美食也超重要！跟著MENU編的腳步看看新上榜的TOP10澎湖美食有哪些！

新的一年總要除舊佈新，揮別2020不開心的事，但要怎麼除、怎麼佈可就是一門學問啦！想開運、招財、招桃花、防小人，除了大掃除，網路上熱議許多開運撇步，從屋內風水、配戴飾品下手，讓你新年迎好運，告別2020的衰運。

中印衝突持續升溫，印度總理莫迪的故鄉古吉拉特邦地方政府，日前做出一個令反對黨哭笑不得的決定──把「火龍果」改名為「蓮花果」，原因是「龍」令人聯想到中國。

鳥會築巢不稀奇，但由一群鳥共同建築「公寓大廈」就少見了，生活在南非喀拉哈里沙漠的社會織巢鳥，築的就是這種群聚巢（colonialnests，或聚集巢）。雖然同屬於織巢鳥家族的一員，但築巢技術卻不同，不像織巢鳥的撕、扯、拉、穿、結，社會織巢鳥只是將巢材「插」在一起，積少成多後，往往就像一座掛在樹上的巨傘，工程浩大，讓人歎為觀止。這座公寓大廈由所有居住成員共同維持，包含了30至100個巢室，可提供約400隻鳥，內部結構就像蜂窩，站在樹下往上看，可以看見許多通往巢室的入口。牠們共同居住，行合作生殖，相親相愛的程度堪屬鳥中異類，不僅哥哥姊姊會幫忙餵養弟妹，甚至還會照顧鄰居的小孩！小孩長大後，也不會被趕出家門，頂多搬到新蓋的巢室去居住。

我詫異地發覺自己竟愈來愈喜歡與植物相親的關係。雖然屢屢因我的生疏笨拙，許多盆花都迅速夭折消逝，但我開始感覺這些小小的盆栽裡，散發出無私奉獻一切給他者的寬大。

近年來多肉植物受到相當多人的喜愛；不僅在虛擬的網路世界裡，一個接著一個成立的多肉植物社團，在現實世界裡，走進花市或創意市集都不難發現超療癒的小攤販，許多多肉植物都在一旁向你頻頻招手，要你快把它們買回家。

中山大學外文系榮譽退休教授，詩人余光中，於十四日病逝高醫大附設醫院，享壽八十九歲。

仙人掌是墨西哥最重要的作物與文化圖騰，其國徽是一隻叼著蛇的雄鷹佇立在仙人掌上。捷克歷史悠久的墨西哥連鎖餐廳BurritoLoco，今年開設的新分店，也以仙人掌、墨西哥帽與太陽圖案為元素設計，營造色彩奔放濃郁的空間感、魔幻的拉美風情。

 

澎湖擁有蔚藍乾淨的海域、被譽為最美麗的海灣，是塊純樸熱情的小島。前陣子的澎湖國際花火節、八九月期間即將舉辦的跳島嘉年華活動。

臺北市政府衛生局今(16)日表示，日前造成明湖國中和天母國小學生集體腹瀉的「蒜泥白肉便當」，其抽驗結果確認食物沾染仙人掌桿菌，於事發日立即命令廠商停止供餐外，對於有檢出仙人掌桿菌的廚工，也要求立即調離食品作業，在確認完全康復及追蹤糞便檢體不帶病原菌後，始能復工。

台北市4校、約400名學生日前吃完營養午餐後集體腹瀉，疾病管制署也針對11名廚工、7名師生共計42件檢體，進行病毒檢驗。檢驗結果今下午出爐，初步排除感染諾羅病毒，不過在3名廚工糞便中驗出仙人掌桿菌，將與食餘檢驗結果比對才能確定病因。

地方中心／屏東報導

來到韓國的星巴克，喝的不是咖啡而是這個熱賣到不行的布丁！時尚的外表，造型更是小巧可愛。但網友推出奇招融合時尚與自然，在杯子裡栽種起多肉植物！

在台灣，垃圾分類、資源回收已漸漸成了生活習慣，網路上也有不少廢棄瓶瓶罐罐再製成生活用品或裝飾的教學，結合巧思與巧手的創造力，讓這些原以一次性使用為目標所設計出的產品的使用期限繼續延長。

食藥署19日公布「即食畜禽肉及蛋製品」採樣檢驗結果，驚見連鎖麵包店聖瑪莉「鮮奶熟布丁」中的仙人掌桿菌超標，另外，大潤發員林店販售散裝的「雞同鴨掌」大腸桿菌群也超標。大潤發表示，食藥署7月抽查時便自行抽驗，「雞同鴨掌」已於7月下架；而聖瑪莉也表示，獲悉後已將熟布丁全數下架，即日起接受消費者退貨、退款。