# 不葷主義茶餐廳  

2026台中國際蔬素食產業博覽會於10日首度於台中國際會展中心盛大開幕，現場匯聚國內外蔬食產業指標品牌，展現蔬素食產業多元發展樣貌。台中市政府經濟發展局長張峯源代表盧市長出席表示，此次展覽首度進駐台中國際會展中心，不僅展現場館啟用後的承載能量，也凸顯台中蔬素食產業持續成長的發展趨勢。張局長表示，蔬食不僅是飲食選擇，更是全球永續與低碳發展的重要趨勢，台灣蔬素食......

台灣蔬食實力真的不容小確，不僅被英國評選為全球必去蔬食國亞軍，現在連無肉不歡的肉食主義者也紛紛「入坑」！根據《網路溫度計 DailyView》透過《KEYPO 大數據關鍵引擎》輿情分析軟體調查，全台 10 大連鎖蔬食餐廳名單出爐，由主打多國創意料理的「果然匯」強勢奪下聲量冠軍，緊隨其後的是蟬聯米其林綠星的時尚名店「小小樹食」，以及充滿禪意的高端品牌「陽明春天......

根據2026年初最新報導，台灣強勢被英國純素協會（The Vegan Society）評選為「2026全球必去蔬食國家」第2名，成為國際認證的蔬食天堂。而這股「無肉風潮」，近期更隨著Netflix韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》第二季的熱播進入大眾視野。節目中，頂著「韓國頭號寺剎飲食名匠」光環登場的參賽者善財法師，以「減法美學」震撼全場。她僅用極少的調味，在沒......

2025台中鍋烤節「十大火鍋燒烤店家」票選結果於上週三出爐，五大組別第一名分別為「火鍋品牌店家組-十二段鍋物堂大里店」、「火鍋巷弄美食-北澤壽喜燒台中崇德店」、「燒烤品牌店家組-老井極上燒肉福科店」、「燒烤巷弄美食-烤狀猿大里店」、「蔬食組-不葷主義茶餐廳」，市長盧秀燕4日親自到店貼紅榜祝賀，讓現場用餐民眾又驚又喜，市長期許各店家持續拓展佳績、業績長紅。盧秀......