台中一中商圈某知名的甜甜圈店最近爆出有老鼠出沒的問題。有民眾拍攝一段影片中向媒體揭露，該店在打烊後，甜甜圈的麵團僅以塑膠袋包覆，結果招來老鼠啃食。衛生局今（5）日前往稽查，雖然未發現有病媒蹤跡，但指出店內存在一些衛生規範的缺失，包括牆面和天花板上積有灰塵、排煙罩不潔、食材未離地等問題。
有民眾向《記者爆料網》爆料，台中某知名甜甜圈店收店後僅用塑膠袋包覆甜甜圈麵團，結果老鼠發現有免費好料，上前啃食，質疑該店衛生問題。消息在臉書曝光，網友紛紛留言：「米奇妙妙屋」、「主廚在試菜啦」、「好吃的秘訣」、「我真的會嚇死，幸好那天沒吃」、「自助吧」。
對此，該甜甜圈店的楊姓負責人回應表示，店內的麵團使用時都會使用冷凍袋蓋住以進行發酵，打烊後麵團會被放入冰櫃保存，並不會有麵團被放在退凍架上。若有員工疏忽，將會加強教育訓練。此外，為了避免類似情況再次發生，未來冰櫃將會加鎖，並要求員工落實衛生規範。
食安處今日下午派員前往該店進行稽查，雖然未發現有病媒踪跡，但卻發現了食品良好衛生規範的準則缺失，包括牆面天花板積塵、排煙罩不潔、食材未離地、私人物品未置定位管理、冷凍臥式冰箱未除霜、食品從業人員未體檢等問題。食安處已開立限期改善通知書，要求業者於12月12日前完成改善。如果複查仍不合格，將依違反食安法第8條第1項的規定，處以6萬元以上2億元以下的罰鍰，以確保民眾的食品安全。
