海洋農產》歐洲開始進行「海藻養殖試驗」,準備大規模商業化生產

2022-08-15 10:00

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荷蘭的海藻公司現在在愛爾蘭西部的沿海,摩洛哥沿海和印度水域以及自己國家的沿海種植海帶。該公司的創始人約斯特·沃特斯(Joost Wouters)說,"規模和速度就是我們的使命。為在資金,社會和生態方面都能持久,就需要大規模種植海藻。"

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約斯特·沃特斯
Tristen Taylor
約斯特·沃特斯正在品嚐他公司在愛爾蘭的加工設施生產的海藻

該公司在愛爾蘭的加工設施位於風景優美的馬爾羅伊灣(Mulroy),加工設施包括一個存放收割海藻的倉庫,在那裏他們用自己專門設計的機器把海藻切碎,晾乾。

為了養殖海藻,該公司首先要在一個實驗室培育孢子,然後放在孵化培育裝置裏的繩索。一旦海藻開始生長,這些繩子就被放置在海里。這樣幾個月後就能收獲海藻了。

他說,「這是它了不起的地方。不需要土地,淡水或肥料。這就是為什麼如此多的人現在對藻類帶來的機會感興趣的原因。」

愛爾蘭水產發展局的發展負責人沃特森(Lucy Watson)說,愛爾蘭「有培育海藻的好地方,行業裏也有知識豐富的人,還有研發能力。」

她還說,「海藻養殖就其本身來說不存在負面的環境影響。」

海藻公司在愛爾蘭的加工廠
Nathalie Bertrams
海藻公司在愛爾蘭的加工廠的工人從網上割下海帶

不過也有人不認同這個看法,如「海洋面臨危險」機構的馬克-菲利普·巴克霍特(Marc-Philippe Buckhout)。該組織是30個歐盟環保組織的聯盟,它們致力於保護歐洲的海洋和更遠的大洋。

他擔心海藻已經成了新的華而不實的綠色環保項目,可能帶來負面影響,比如它會排擠其他海洋有機物。

他說,「大規模養殖可能是這個行業可能採取的方法,但是我們贊成更小規模的養殖,這樣養殖就能融入所處海域的載荷。」

在荷蘭瓦赫寧恩(Wageningen)大學的海藻研究專家雷尼爾·瑙塔(Reinier Nauta)贊同這種看法。他解釋說,「一個最重要的問題就是藻類繁殖對海洋營養物平衡的影響。」

他指出大規模海藻養殖可能導致浮游植物減少,而浮游植物是魚類的食物,魚類又是海豹和鼠海豚科動物的食物。

「北海養殖」的沃特斯承認,為了弄清對環境的影響,需要進行更大規模的養殖試驗。他說,「我們需要先有大規模養殖,才能弄清實際的情況。」

在德國波羅的海沿海,德國基爾大學(Kiel)應用科學專業的生物學者斯特羅索特(Eva Strothotte)正在管理一個歐盟資助的項目,該項目旨在研究在沿海風電場種植海帶在技術上和經濟上是否可行。

試驗場位於距離海岸100公里的海面,那裏受到極端天氣的影響。她的團隊必須要安裝牢固的錨定裝置固定繩索,還安裝許多傳感器監測海藻的生長情況。

她說:「我們同蘇格蘭和挪威的海藻生產企業溝通,他們說'你們肯定是瘋了,在這種地點無法繁殖海藻',但是如果能在這裏做成,那就在任何地方也能做成。」

回到愛爾蘭的馬爾羅伊灣,沃特斯承認,他擔心這個行業的快速發展可能會「吸引來那些不在乎保護自然的人,他們不想和自然一起和諧共存。」

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