蔬果殘留農藥 連鎖賣場淪陷

2014-06-26 18:15

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衛福部食品藥物管理署於今(26)日公布3、4月市售及包裝場農產品農藥殘留抽驗結果,不合格率達12%。(取自網路)

衛福部食品藥物管理署於今(26)日公布3、4月市售及包裝場農產品農藥殘留抽驗結果,不合格率達12%。(取自網路)

衛福部食品藥物管理署於今(26)日公布3、4月市售及包裝場農產品農藥殘留抽驗結果,不合格率達12%;包含台南億載國小等6所國中小學的營養午餐、連鎖賣場家樂福、全聯、頂好和遠東百貨等都淪陷。

食藥署南區管理中心科長蘇秀琴指出,不合格農產品中,以豌豆、敏豆、四季豆等豆菜類多達13件、超過2成4為最大宗。推估原因,豆菜類為連續採收的作物,採收期較為密集,易造成交叉污染。此外,在抽驗的水果類中,3樣不合格農產品全是草莓。

營養午餐蔬菜農藥違規學校,包含台南億載國小、南投雲林國小、高雄東門國小、台南復興國中、基隆武崙國小和新竹竹東國中。食藥署科長蘇秀琴表示,武崙國小驗出油菜含殺蟲劑佈飛松2.79ppm,比法定標準多達1.79倍,急性中毒可能出現頭痛、視力模糊等症狀,基隆市衛生局已開罰。

佈飛松為有機磷劑類農藥,陽明大學環境與職業衛生研究所教授陳美蓮20日曾指出,從研究發現,有機磷農藥的殘留與過動兒之間有顯著的相關。

食藥署提醒,蔬菜清洗時,建議先以清水沖洗蔬菜根部,將根部摘除,再以水浸泡10至20分鐘,之後再沖洗2至3遍;水果則以水沖洗後,再去皮食用;至於花草茶飲料,則建議將第1泡茶水倒掉,均有助於去除殘留農藥。

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