產期只有一個多月　瀨戶內水蜜桃價格不低

記者林重鎣／台中報導

由大里農會輔導農友在梨山苗圃地區種植的「上海水蜜桃」，7月下旬起採收上市，接著8月初到下旬則是「瀨戶內水蜜桃」上市，由於在海拔一千五佰多公尺的梨山種植的水蜜桃，由於海拔高，溫差大，才能栽培出甜美、汁多肉嫩的水蜜桃，產期只有約一個多月，在物以稀為貴下，價格不低，但因自用送禮兩相宜，深受消費者喜愛。

由農會輔導的大里區梨產銷班，多年來陸續取得產銷履歷認證及吉園圃生鮮蔬果標章，保障消費者食用品質，提高市場接受度，取得良好價格，增加農民收益。據瞭解在海拔一千五佰多公尺的梨山苗圃地區種植水蜜桃，面積約有三公頃多，由於水蜜桃栽種在崇山峻嶺之中，產銷班員胼手胝足，十分辛苦。前幾年，陸續遭逢颱風及土石流，災害連連，造成產量一直歉收，幸好班員們不畏大自然的艱險，加上今年氣候略佳，梨山水蜜桃品質更勝去年，更香甜多汁。

農會梨產銷班楊進福班員表示，近年來，部分班員種植「上海水蜜桃」約五百株，果實色澤更加鮮紅艷麗，位處陽光充足處的果實，鮮紅分佈甚至可達80％以上，糖度上亦相當好，都在14度上，果實肉質稍脆，富含水份，裂果情形較少，果實於六至七分成熟度且果蒂附近果皮仍帶綠時，甜度已相當不錯，在桃果的果型上屬於大果型果實，因此頂級品果實較多，目前已是許多客戶指定宅配的高級品種。

而這種水蜜桃因生長在高山寒冷的氣候中，得天獨厚，與一般的水蜜桃相比，汁多肉嫩，甜度在十四度以上，今年因氣候因素影響，產期略遲，由於上海水蜜桃、瀨戶內水蜜桃的產期只有約一個多月，加上班員種植面積只有約三公頃，在物以稀為貴下，價格不低。