一餐最便宜300元 高市總圖餐飲「貴氣逼人」

2016-04-18 22:49

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高雄市立圖書總館餐廳的宮保雞丁餐,要價380元。(市議員郭建盟提供)

高雄市立圖書總館餐廳的宮保雞丁餐,要價380元。(市議員郭建盟提供)

高雄市圖書總館不僅號稱是台灣十大必去圖書館的人氣王,餐飲價格更是「貴」氣逼人!市議員郭建盟18日於教育部門質詢指出,常去總圖的市民普遍心聲就是館內餐飲超貴,牛腩飯最便宜也要台幣300元。郭建盟以東京國會圖書館的台幣115元「牛丼」為市民請命,要求市總圖速與廠商修約,讓總圖餐飲「高貴不貴」。文化局長表示,市總圖餐飲由品牌廠商經營,價格是全國一致,並非總圖特別貴;但可以檢討引進較為平價的餐飲,提供多元選擇。

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郭建盟指出,高市總圖有3間餐廳,全走五星級定價。1樓中式餐飲,最親民價格的干貝油蔥蔬菜茶麵為290元,宮保雞丁飯380原屬中價位,頂級餐點糖醋鮮魚飯為490元;2樓日式比薩,7吋餅平均單價376元;3樓咖啡簡餐最便宜餐點牛腩飯也要300元。3間餐廳的共同特色,就是餐「貴」到讓你只能用「看」的,與市總圖建築一樣「貴氣逼人」,難以親近。該價位服務顯然是鎖定觀光客及高收入者,非使用圖書館的一般學生及市民。

高雄市立圖書總館。(高雄市政府提供)
高雄市議員認為,高市總圖的餐飲和建築一樣「貴氣逼人」,難以親近。(高雄市政府提供)

郭建盟以全球物價最貴前十大城市的日本東京來做比較,日本最大的國會圖書館餐飲服務,招牌「國會丼」日幣500元,「牛丼」日幣400元,折合台幣分別為139、115元。

為了解市總圖餐飲價高背後原因,郭建盟查閱營運合約,發現市府所收之固定與變動租金,皆屬中等合理價位(1、2樓62坪固定月租金13496元,3樓261坪46017元。變動租金同為第1、2年營業額6%,第3年起8%)。餐廳高訂價顯然是公司自身的營運定位,但從2015年底管考資料發現,考評委員在總館附屬商業空間營運的督導會議,提出「推出學生專案或讀者專案促進消費」、「可推出學生可購買的菜單」等降價建議,可見評委對總圖餐飲高價定位並不認同。

郭建盟強調,公共圖書館以服務市民大眾為目的,即使有多功能觀光定位的必要,餐飲服務也不應犧牲在地市民的需求,3家餐廳全都高貴難攀,絕非市民的期待。他建議市圖總館,應在公共設施營利服務的質與量間,妥適拿捏分寸,盡速與廠商修約調整,讓總圖餐飲「高貴不貴」。

文化局長史哲答詢表示,市圖總館因應新世代消費需求,所提供的包含餐飲服務的多元化創新設計,都是全國首例,考量品質、食安、招商困難與價格全國一致性等,才以連鎖品牌為首要考量。總圖提供的餐飲服務,其實跟學校封閉不能外出、只能在校內吃營養午餐是不一樣的,但他同意總圖的餐飲服務應有多元的平價選擇,在總圖開館1年半的此刻,是有檢討空間。

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