遊日本北陸必吃的蕎麥麵、拉麵美食名店!

2015-09-13 18:00

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「西町大喜 二口店」的外觀挺現代化,跟「西町大喜 西町本店」的感覺有點不同。這裡具有挺大的停車空間,非常適合出差或是自駕遊的朋友來這裡造訪。

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「西町大喜 二口店」店內的吧台區,在現代化的裝潢中還是帶有昭和時期復古的氣味。

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桌椅都是黑色系為主,果然有富山ブラックラーメン黑色拉麵的感覺啊(笑)!牆面上布置的是當時的元祖本店的照片,說明了「元祖富山ブラックラーメン 西町大喜」的歷史。

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在收銀櫃檯牆上有一張海報直接說明「元祖富山ブラックラーメン 西町大喜」的歷史沿革,以及富山ブラックラーメン使用的食材和湯頭風味解說。對於第一次品嘗富山ブラックラーメン的人來說,可以先看看這張解說,在吃麵之前先了解一下歷史和風味哦!

終於,富山ブラックラーメン登場啦~!

富山ブラックラーメン的湯頭喝起來又鹹又辣屬於非常重口味的湯汁,如果覺得湯頭太鹹不要擔心,「元祖富山ブラックラーメン 西町大喜」的座位旁邊都有備好的開水可以自行添加調配稀釋。相較於其他拉麵,富山ブラックラーメン一拉麵吃起來果然比較硬一些,正好是我喜歡的硬度,食用時非常具有咀嚼的口感。我又正好非常喜歡吃日本的蔥(跟台灣的蔥完全不一樣啊!),所以富山ブラックラーメン一裡面撒入大量的蔥完全正合我意!推薦給喜歡濃郁湯頭拉麵的朋友,這碗黑色拉麵真的值得來體驗!

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「元祖富山ブラックラーメン 西町大喜」在哪裡?
店名:西町大喜 二口店
住所:〒939-8204 富山県富山市根塚町3-9-10
電話番号:076-420-2644
営業時間:11:00~21:00
停車場:有(28台)
定休日:年中無休

番外篇:關於「西町大喜 西町本店」

由於這次到「元祖富山ブラックラーメン 西町大喜」體驗富山ブラックラーメン一真的讓波妞非常印象深刻,希望下次到富山可以前往本店朝聖。查了一下資料,發現「西町大喜 西町本店」真的與波妞造訪的「西町大喜 二口店」感覺非常不同,我特別也將本店的照片上傳,大家有機會更可以到本店體驗富山ブラックラーメン一,相信在保留昭和時期風味的本店內食用富山ブラックラーメン一應該別有一番風味哦!

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※本店的這張圖片是取「元祖富山ブラックラーメン 西町大喜」官網。

「西町大喜 西町本店」在哪裡?
住所:〒930-0063 富山県富山市太田口通り1-1-7
電話番号:076-423-3001
営業時間:11:00~20:00
停車場:無
定休日:水曜日,以及國定假日的隔天

文/何波妞 本文經授權轉載自欣日本   

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