水餃別直接下滾水煮!內行人用1招「免開火就飽滿又多汁」再也不怕黏鍋底

2024-05-16 11:27

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網友分享一道水餃創意料理的食譜,只要用電鍋烹煮就能輕鬆上桌!(示意圖/取自Pexels)

網友分享一道水餃創意料理的食譜,只要用電鍋烹煮就能輕鬆上桌!(示意圖/取自Pexels)

冷凍水餃是家常必備的食品之一,其料理方法簡單又方便,短時間內就能輕鬆上桌。近期臉書粉專「全聯消費經驗老實說」則有網友分享水餃的創意料理方式,該名網友做出一道「水餃蒸蛋」,只需要準備冷凍水餃、蛋和水,並放進電鍋,就能輕易做出好吃又特別的水餃料理,不用開火就能吃到超好吃的水餃!

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原PO表示,由於單吃水餃太乾,但又懶得煮一鍋湯來搭配,因此靈機一動做出這道「水餃蒸蛋」,並分享食譜給大家。

食材:

1顆蛋

水餃

作法:

1、首先將蛋與水打散,比例為1顆蛋比1.5倍的水,可用蛋殼量水量。準備好蒸蛋的部分後,即可將冷凍水餃鋪上去,並撒上高湯粉做調味。

2、將水餃蒸蛋放入電鍋,在外鍋放入1杯水並蒸煮15~20分鐘,蒸熟後即可上桌!

原PO提醒,在蒸煮的過程中,記得電鍋蓋要留縫,若時間到之後仍不熟的話可以再回蒸,不過原PO指出,不管在電鍋加入多少杯水,只要熟了電鍋就會自動跳起來,比較不會像用瓦斯爐煮的時候,容易將水煮到乾掉。

文章曝光後,也引起網友的熱議,留言紛紛表示,「不錯耶,蒸蛋高湯都省了」、「好有才的方法」、「感覺粉好吃餒!」、「好聰明…這樣餃子也不太會破」、「太聰明了,我以為舖菜一起蒸就很厲害了!」、「學到了」、「想吃看看」。

資料來源:《全聯消費經驗老實說》

責任編輯/游舒婷

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