店家熬煮的麵線糊，每天現煮現賣，麵線口感柔軟，不會入口就糊掉。手做的肉羹口感Q彈，一口咬開鮮味爆發，滷得入味的大腸，濃郁油脂在嘴裡化開，香氣瀰漫在口中。
重量級的主角就是炸得酥脆的紅糟肉，香酥的紅糟吃起來甜甜的，肉質相當軟嫩，與麵線糊搭配得天衣無縫，不用跑到旗山就能吃到好吃紅糟肉，整碗下肚真的太滿足！
地址：高雄市鳳山區經武路235號
營業時間：10:30~21:00
大溝頂虱目魚米粉湯
說到鹽埕區老店美食，榜上有名的大溝頂虱目魚米粉湯，位於第一公有市場巷弄內，在地營業超過一甲子，早上五點便飄著陣陣香氣，是當地人每天的傳統早餐，很適合早上起床來一碗，補足元氣再出發！
專賣魚皮、魚肚、魚肚漿等，可以單點湯或是加主食增加飽足感。傳統手捏的魚肚漿，呈現不規則的形狀，堅持每天新鮮現做，真材實料魚肚肉看得見，每一口都爆發大海鮮甜。
清甜的湯頭使用大骨熬煮而成，上頭的芹菜末提點香氣，粗米粉吸飽高湯精華，調味鹹甜適中，份量大又平價，鹽埕區必吃美食當之無愧！
地址：高雄市鹽埕區新樂街198-38號
營業時間：05:30~13:30
本文經授權轉載自台灣旅行小幫手。
責任編輯／游舒婷
