10大死因裡面,跟血管有關的佔了一半!預防血管堵塞,醫師建議多吃這3大類…

明明看起來30多歲的年輕人,血管老化卻像是老摳摳。一旦血管老化,失去原本的彈性與柔軟性,以致血液無法順利流通,就可能引發許多疾病。國人十大死因中,竟然有5項都與血管有關。如何活化血管保健康?營養師建議,逆轉老化血管需要遵守「黃金3守則」。

十大死因中 5項都與血管有關

健康的血管非常重要,柔軟富有彈性的血管,可以讓血液與營養素暢通無阻的到達體內每個角落,所以血管越年輕代表人體越健康,國人十大死因有5項都與血管有關,包括:血臟疾病、腦血管疾病、慢性肝病、糖尿病、高血壓。

尤偉銘營養師指出,大家是否在抽血過程中,有看過自己血液是什麼顏色嗎?!曾經有1位病友抽完血後,面有難色的進來營養門診問營養師、病友:剛剛抽血發現血液怎麼會是濁濁的土黃色。

經過查詢血液生化報告之後,三酸甘油脂479mg/dl、低密度脂蛋白-膽固醇193mg/dl果然是典型高血脂症患者,理想的血脂濃度:低密度脂蛋白-膽固醇<130mg/dl、三酸甘油脂<200mg/dl。超標的血脂濃度,容易造成重要血管阻塞引起腦中風、心肌梗塞,癱瘓及致死機率非常高,其中最常見的就是粥狀動脈硬化,主要原因是超標的血脂濃度在動脈壁內形成脂肪斑塊,造成動脈管壁硬化及阻塞,最終血液無法通過動脈而引起栓塞及缺氧。

1(圖/華人健康網提供)
(圖/華人健康網提供)
2(圖/華人健康網提供)
(圖/華人健康網提供)

為什麼血管會發生阻塞? 血管的異常、老化,通常跟年紀有很大的關係,但是近年來血管疾病有年輕化的趨勢。只要天氣溫度驟降,就連20、30歲的年輕人也會發生心肌梗塞、腦栓塞、腦出血。

血管異常有警訊:胸口疼痛、呼吸急促、心跳太快等

尤偉銘營養師表示,這些血管異常現象與平日飲食及生活習慣,都有明顯的關聯性,血管破裂、狹小、阻塞等,都是不健康血管常發生的問題,若是感覺到胸口疼痛、呼吸急促、心跳太快,或不規律、四肢產生麻木,或疼痛、暈眩、嚴重頭痛嘔吐,且發生頻率越來越多次,就是血管異常的警訊!暢通的血管最怕就是發生堵塞,常見的原因包括:血管壁增厚、血管彈性變差、血管容易發炎內皮損傷,當血脂濃度超標血管堵塞機率更高,若是日常飲食與生活習慣不改變將無法改善血管健康。

避免血管堵塞 營養師推薦3大類食物

哪一些天然食物有助於避免血管堵塞?如何清除血管中過多的壞膽固醇?低密度脂蛋白-膽固醇從肝臟代謝產生,並負責將肝臟產生的膽固醇透過血管送到人體各個角落,若飲食中攝取過多脂肪,肝臟將產生更多的低密度脂蛋白-膽固醇並運送更多膽固醇到血管中,造成血管相關疾病。幸好某些食物可以幫助血管清除過多脂肪酸與膽固醇,尤偉銘營養師建議多攝取以下3大類食物:

1. 全榖食物

全榖食物富含膳食纖維,可以吸附腸道油脂,三餐都吃全穀連續四週,有效降低壞膽固醇。常見全穀食物包括:五穀米、糙米、小米、紫米、燕麥、紅豆、綠豆、薏仁、南瓜、山藥、地瓜、芋頭、馬鈴薯。

2. 蔬菜植化素

蔬菜植化素中有機硫化物具有促進血管彈性、降低血脂效果,每天吃效果更加明顯。常見蔬菜植化素(有機硫化物)食物包括:大蒜、洋蔥、青蔥、青花菜、白蘿蔔、蘆筍、高麗菜、甘藍菜、芥菜、菠菜。

3. OMEGA-3脂肪酸

OMEGA-3脂肪酸在許多醫學實證上顯示,可以改善血管內皮細胞損傷、降低發炎反應、降低血壓,能預防粥狀動脈硬化。常見OMEGA-3脂肪酸食物包括:秋刀魚、青花魚、鯖魚、鮭魚、芥花油、葵花油、苦茶油、核桃。

想要逆轉老化血管,不妨遵守以下「黃金3守則」,並且持續維持12週,健康活力看得見。

【逆轉老化血管黃金3守則】

守則一、保持理想體位

理想體位的身體脂肪量較少、肌肉較多,可以減輕心臟運作負擔,同時活化血管不容易卡油。男性腰圍<90公分、女性腰圍<80公分、BMI保持20~24之間、男性體脂肪率<25%、女性體脂肪率<30%。

守則二、每天運動30-60分鐘,不可過於劇烈

適度運動能夠促進血液循環讓血管擴張保持柔軟與彈性,將運動融入生活中,走路上下班、盡量走樓梯、騎車買菜買飯、慢跑、瑜珈、有氧等。

守則三、不要熬夜

足夠且規律的睡眠時間,11點前就寢並睡足6~8小時,有助於血管與血壓穩定,長期熬夜會讓血管收縮異常、血壓飆升,反而加速血管老化與阻塞。

文/黃曼瑩
本文/圖經授權轉載自華人健康網(原標題:你的血管老摳摳?3種強大食物活化血管)
責任編輯/鐘敏瑜

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