李察．朱林(Richard Juhlin)這位恐怕是喝過最多香檳的瑞典人在其4,000瓶香檳(4,000 Champagnes)一書中，便提及他購買的那批1911~1979年波梅利老香檳嚐起來有多麼美妙。巧合的是，1979年正是波梅利在集團間數度易手、被買賣那段不堪回首的歲月開始。朱林也有品嚐過Champagne Pommery brut 1929的經驗：「7次品嚐經驗都棒極了，享受這充滿深度又偉大的香檳令我心喜。」，評分96分。1929 在香檳區算是相當不錯的年分，雖然和前一個被譽為世紀年分的1928 相比少了一點堅實感或酸度，但仍是迷人且豐富的。所以當時法國拿出波梅利1929年分香檳來宴請伊麗莎白公主在一點都不會失禮，考慮到酒廠的知名度、與英國的淵源等都很合宜。只是不曉得公主當時到底嚐了香檳沒有？還是也像在艾麗榭宮的晚宴一樣，舉杯敬酒示意卻始終未沾一口呢？
5月16日在巴黎的最後一晚，伊麗莎白公主和先生菲利浦王子終於有機會享受私人時間，兩人來到非常出名的米其林三星餐廳銀塔(La Tour d’Argent)用餐。公主殿下當然沒有錯過銀塔名聞遐爾的血鴨(canard au sang)，而編號第 185,397的鴨子正是被她吃掉的。她還品嚐了一點1848年葡萄牙波特酒，酒標上寫著「從印度歸來的波特酒(Porto du retour des Indes)[註2]」。晚餐結束後，他們來到歌舞表演俱樂部卡黑爾之家(Chez Carrère)聆聽歌星昂希．薩瓦多(Henri Salvador)和艾迪特．皮雅芙(Edith Piaf)演唱，後者還為他們獻唱了代表作「玫瑰人生 (La vie en rose)」。
這段從敦克爾克登陸的國是訪問，絕對是伊麗莎白女王二世終身難忘的回憶。在最近一次2014年6月女王的訪法之旅，當時法國總統馮索瓦．歐蘭德(François Hollande)為她獻上一系列她過去來到法國做國是訪問的照片，唯獨缺了1948年的。女王問歐蘭德：「怎麼沒有我和凡頌．歐希歐勒 (Vincent Auriol)的合照呢？」可惜艾麗榭宮並沒有將當時的底片保留下來，或許當時他們也真沒料到小公主竟會成為英女王，且竟能創下當今在世君主在位最久的記錄，真是「天祐女王 God Save the Queen!」
[註1]：菲富萊家族還擁有菲富萊運輸(Faiveley Transport)這間公司，是間大型的鐵路設備供應商，像法國高鐵TGV的自動門便是Faiveley製造的。不過在2016年年底菲富萊運輸已被美國的西屋製動(Wabtec)集團以18億美元完成收購並取得51%的股權，兩家公司合併後成為全世界大的鐵路設備供應商之一。另外在2015年年底，菲富萊與台灣國巨電子董事長陳泰銘先生合夥買下0.1公頃的蜜思妮(Musigny)特級葡萄園，陳泰銘先生投資的金額正好等於購買這塊葡萄園的價格，菲富萊則負責管理葡萄園及釀酒。(Wine Spectator 報導 - http://www.winespectator.com/webfeature/show/id/52892)
