此前大家吃吃喝喝,已經把所有的酒都猜過了一遍,晚到的芳瑜,立即被一堆「老師」圍住,會考。
自恃味覺敏感的她出手驚豔,不僅品出了第一杯裡的柳丁和葡萄柚,還品出了紅龍果裡的檸檬,包括藏在酒引裡的一點點芭樂都會被她「抓到」真真神來之筆。超級靈敏的味覺和熱衷惡做劇的釀酒婆棋逢對手,太好玩了。
等到香蕉調和酒出場,所有早到的人都在提醒她:這個很難,還要不要猜?
芳瑜微微一笑:因為難猜,那就更要猜猜看。
但這真的猜倒了自信滿滿的她,連這麼敏銳的味覺都被迷惑,簡直太有成就感了。
釀酒已經足夠療愈,共用的過程更是享受。結束了一連串的品酒聚會南下,包裡背了一堆沉甸甸的酒,一瓶紅龍果,一瓶糯米酒釀,都是活著的、正在發酵中的酒。
桃園、高雄、恒春、屏東一路喝過去,也一路釀過去。用高雄路邊得來的椰子汁試釀第一回椰子酒,也在石門水庫跟朋友一起釀紅龍果和芭樂酒,這個周日,還會與屏東朋友們一起把廢棄的醜水果變成了美酒……沉醉不知歸處,享受這釀造的過程,也是分享和共用的過程。
*作者為自由作家、紀錄片獨立製片人。著有《一切從改變自己開始》、《行動改變生存--改變我們生活的民間力量》、《可操作的民主》等著作;先後建立了「北京手牽手文化交流中心」、「泰安愛藝文化發展中心」等公益組織,發起了「北京水源保護基金會飲水思源愛藝文化基金」。最新作品《敵人是怎樣煉成的?沒有權利沈默的中國人》,(時報出版)
貼心提醒:飲酒過量,有害健康
【飲酒過量,有礙健康】