推動永續共好 里仁以「先讓你好」的逆向運作

2023-07-14 10:37

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里仁25年來攜手產銷消推動有機、本土、保育及少添加的永續共好產品,實踐誠信互利創新價值。(圖/里仁提供)

里仁25年來攜手產銷消推動有機、本土、保育及少添加的永續共好產品,實踐誠信互利創新價值。(圖/里仁提供)

長期推廣有機農業和環境永續的里仁公司,於25週年活動發表「為了永續,里仁做的那些事」,分享里仁以一個資源有限的社會企業,藉著不同於商界慣例的「先讓你好」和「誠信互助」逆向運作, 25年來整合了360戶有機/綠保農場、近460家廠商和超過50萬位消費者,建構起支持「有機、本土、保育和少添加」等理念的永續共好價值鏈。

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里仁公司總經理李妙玲表示,推動永續的這25年,當面臨一個又一個難題時,里仁選擇「先成就他人」來守護一起打拼的夥伴們。不同於一般通路追求最大經濟利益的「利他運作模式」,贏得了合作夥伴和大眾的信賴,串起了生產者、銷售者和消費者的「誠信互助生態圈」。

在永續概念還未普及、有機與少添加等消費需求剛萌芽的年代,里仁以「先成就他人」的主動付出與互助互利的精神,鼓勵了許多有機小農和誠信廠商一起成為逆行者,撐過市場規模還未成形時的眾多挫折與挑戰。里仁環環相扣的「產品、流程、商模和服務」四個面向,建構起具有「永續發展調適力」的獨特社會企業運作,不僅成為全臺最大的有機/蔬食通路,也支持了生態保育、全食利用、永續飲食、守護弱勢、包裝減塑等永續行動。

同時里仁自訂上架規範,拜託廠商代為開發符合永續概念的食物、用品與織品。里仁優先選用本土有機原料、少加工少添加物的上架規範,不僅支持了有機產業的發展,也陸續開發出消費者嚮往的少添加食品、素食保健品、無石化洗劑、植粹保養品及有機棉織品等數千項里仁限定好物。

「原料好,產品就好」,里仁從源頭開始把關原料成分,於生產現場進行從設施配置、原料進貨、投料生產、人員作業到成品包裝的全程評鑑。透過上架規範和評鑑流程的把關,不僅確保每一個產品符合「責任性生產」的里仁規範,也協助廠商提升「自主管理能力」。

受里仁委託進行產品評鑑多年的慈悅國際,將里仁的添加物規範簡化後於2016年推出「潔淨標章」。透過潔淨標章而跟進少添加少加工食品製作的廠商,至今已超過200家、品項超過2,000項。慈悅國際總經理呂美青說:「里仁堅持從源頭的原料開始要求,也引導廠商優先採用有機及友善耕作的食材、盡量減少加工層次和人工合成化學添加物,所以消費者可以吃得更健康。而慈悅多年來評鑑里仁產品的經驗,也成為推動臺灣食品界朝向永續方向前進的堅實基礎。」

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