半年席捲北台灣的爆紅文青麵包店「小鳥吃吐司」搭上疫情解封後的熱潮迅速展店，預計將在今年下半年展店到50家！主打：誰說便宜沒有好吃麵包，全面提升原物料，以日本麵粉製作，將口感和香氣再進化！創辦人林承誾表示，小鳥吃吐司即將滿一歲了，不變的初衷是「便宜也能吃到高成本的麵包」目前3個100元現烤新鮮麵包全面升級3.0，要回饋所有小鳥粉絲。
林承誾自傲的表示，獨家製麵手法讓吃麵包也可以有空氣感！蓬鬆鬆軟、放到第二天一樣不用烤就超好吃。回饋給支持小鳥的所有消費者，小鳥吃吐司加量不加價、夾餡不手軟。不斷研發新口味，讓早晨也能吃到更多鹹香麵包。全新出發：松露起司條、天麻香蔥起司條、日式咖哩起司條、太蔥丼麵包…等；經典熱賣：三角半熟芝士火腿、空氣感日式紅豆麵包，手指輕壓還會回彈的經典菠蘿包、爆料奶酥菠蘿包等等。
在麵包店品牌林立的時代，要抓住消費者的心，就要先抓住他們的胃。林承誾表示：2023小鳥吃吐司保持初衷高品質回饋給愛吃麵包的朋友，用每一顆手感麵包、喚醒幸福的早晨。
