風傳媒苗栗特派許占鳳報導／１０６年泰安桂竹筍農產業文化促銷活動今天在雪霸國家公園管理處汶水遊客中心熱鬧登場，除了原住民傳統舞蹈等表演，現場還有豐富多樣的農特產品攤位，供遊客選購，當然活動主角─桂竹筍，則讓遊客吃的開心，買的盡興。
正值泰安鄉桂竹筍產季，為促銷桂竹筍及泰安鄉觀光旅遊，苗栗縣政府與泰安鄉公所共同舉辦泰安桂竹筍農產業文化促銷活動，今天上午副縣長鄧桂菊、縣議員徐欽鴻、陳春暖、大湖地區農會總幹事徐欽志、西湖鄉代理鄉長潘志明、泰安鄉長劉美蘭等人一同行銷在地優質桂竹筍並體驗動手剝筍的樂趣。
苗栗縣所產的桂竹筍鮮嫩脆口、熱量低且豐含纖維質
桂竹筍分布在台灣中北部海拔一百至一千五百公尺，苗栗縣桂竹林則集中於泰安鄉，種植面積達一千二百公頃、每年的三至五月為桂竹筍產季。苗栗縣所產的桂竹筍鮮嫩脆口多汁，不僅好吃低熱量且豐含纖維質，常為開胃前菜、煮湯料理的好食材。
除了農民所販售的新鮮桂竹筍之外，也把桂竹筍製成桶筍或各式加工品，產地餐廳業者還精心推出各式桂竹筍創意料理，讓民眾品嚐到最新鮮、最美味可口的桂竹筍大餐。
鄧桂菊表示，桂竹筍含有豐富的營養，入菜味美、熱量低、纖維高，現在正是最佳賞味期，不容錯過，歡迎全國民眾來苗栗享用美味的桂竹筍料理、體驗原鄉部落風情。
劉美蘭也指出，桂竹筍營養價值高，被泰雅部落視為上帝賦予的禮物，為行銷泰安優質桂竹筍，特別舉辦活動邀請各地遊客來泰安品嘗時令新鮮的桂竹筍，歡迎大家到泰安遊玩選購桂竹筍作為伴手禮帶回家。
促銷活動有原住民藝文表演團隊、皮卡丘和甜心姐姐及舊匠樂團演出，還有農特產品展售會，吸引不少遊客前往，場面相當熱鬧，遊客不但買到當季最新鮮的桂竹筍，也吃到最鮮甜的桂竹筍料理。
鄉公所表揚鄉內優秀青年
此外，泰安鄉公所也頒發１０６年度苗栗縣泰安鄉優秀青年獎狀、獎品給予肯定，名單如下：八卦村周聖瀚、錦水村田俊哲、清安村邱世璿、大興村黃安、中興村謝金雄、梅園村鄭淑華、象鼻村高念慈、士林村李明仁。
