我決定兩個人都吃10,000日幣的晚餐,但刻意選擇不同的菜色,有些菜色要另外加價,像漫畫中曾經出現過的龍蝦蔬菜凍,要另加300日幣,為了與吃《神之雫》中出現的料理,我點了這道龍蝦蔬菜凍,幫老公點的則是松露與帕瑪火腿配上三種生熟度不同的蛋料理,今天的魚料理是白醬焗舌平目,至於肉料理則是牛肉酥皮卷佐紅酒醬汁。
漫畫中搭配這道龍蝦蔬菜凍的酒,是Château de Beaucastel的白酒,據說這隻酒價錢並不便宜,在侍酒師的推荐下,我們選了同樣是勃艮地的酒莊Santenay Les Gravières 2009年的白酒,與2010年的紅酒,侍酒師告訴我,Santenay的酒,有「Life is too short to drink Statenay」的評價,而Les Gravières是Santenay產區中一級的葡萄園(Premier Cru),以這個酒莊的白酒、紅酒來搭配今天的菜肴,非常適合。
「啥米!《神之雫》作者,兩天前才來過?」主廚小沼康行,指著餐廳一角的一張桌子,指出兩天前《神之雫》的作者亞樹直(亞樹直是姐弟共用的筆名,忘了問是姐姐還是弟弟),就坐在這裡用餐!
要死了!我要是早兩天來,不但能親睹這位漫畫家的風采,還能跟他要簽名哩!
Auberge de Primavera
http://www.karuizawa-primavera.com
交通:從輕井澤駅走路約7分鐘
Jalan的訂房專案 :
素泊一人6,481日圓~
含早餐9,231~
含早、晚餐20,000日圓~
本文經授權轉載自胖狗過生活