NO. 4 手沖咖啡（Pour Over Coffee）
手沖咖啡為將熱水直接澆淋在咖啡粉上，同時透過濾紙及濾杯萃取出咖啡液。相較於其他咖啡，手沖咖啡所需的器樣較為簡單，只要有手沖壺、濾紙和咖啡濾杯就可以製作，因此不少人都會選擇在自己手沖咖啡。
雖然看起來簡單，不過手沖的技巧可是一大學問，從熱水的溫度、咖啡粉的粗細、到沖製的手法及時間，都會影響到最終沖出來的咖啡風味，這同時也是手沖咖啡迷人的地方之一，不少人都著迷於研究不同的手法，在每一次手沖的過程中進行實驗，並為不同的味道感到驚喜，「網路上一堆冠軍手沖手法可以慢慢玩」。
NO. 3 瑪奇朵（Macchiato）
「瑪奇朵」的義大利原文「Macchiato」有「烙印」、「標記」、「染色」、「汙漬」等意思，代表的就是用牛奶來對濃縮咖啡進行染色。在一杯濃縮咖啡中加入少量的牛奶或奶泡即為瑪奇朵，和拿鐵、卡布奇諾等同樣由濃縮和牛奶、奶泡組成的咖啡相比，咖啡的比例更高。
除了以濃縮咖啡製成的傳統瑪奇朵（Espresso Macchiato）外，還有在大量牛奶中加入一點點咖啡，完全顛倒過來的「拿鐵瑪奇朵」（Latte Macchiato），是咖啡味較淡的入門品項。除此之外，加入香草糖漿和焦糖醬的「焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato），香甜的滋味擄獲許多人的心，「就像可以喝的甜點」。
NO. 2 美式咖啡（Americano）
美式咖啡可以說是許多人生活中的好夥伴，凡舉早晨來提神醒腦、飯後來上一杯解膩、解救熬夜或飲食造成的水腫等等，美式都是最佳的飲品選擇，不少人每天時必喝：「上班日只喝美式」、「美式耐喝」、「冰美式，夏天起床一杯，神清氣爽」。
許多人以為「美式」就是「黑咖啡」，不過當中其實存在許多差異。「黑咖啡」只的是不加任何糖奶的咖啡，比較像是一個「統稱」；「美式」指的濃縮咖啡加水調製成的咖啡；而「長黑咖啡」（Long Black）則是在水中加入濃縮的咖啡，由於咖啡是最後加入，因此保留了咖啡油脂的味道口感。兩者相比，美式較為清爽，長黑咖啡則較為醇厚。
NO. 1 拿鐵咖啡（Caffè Latte）
在濃縮咖啡中加入牛奶和奶泡的拿鐵咖啡，也被簡稱為「拿鐵」（Latte），許多人因此誤會「Latte」有「咖啡」的意思，不過其實「Latte」指的是「牛奶」，因此在義大利若是點了「Latte」，並不會獲得咖啡，而會得到一杯鮮奶。
拿鐵和卡布奇諾一樣，主要成分是在濃縮咖啡中加入牛奶和奶泡。相較於奶泡在卡布奇諾中佔有1／3的比例，拿鐵中奶泡的佔比側較小，咖啡、牛奶、奶泡的比例約為1比4比1。每天喝咖啡的人通常會分為「美式派」和「拿鐵派」相較於苦味較重的美式，加入牛奶的拿鐵味道較溫和，對咖啡豆品質的要求也沒有那麼高，不少人表示「優先選擇拿鐵」、「拿鐵不容易雷」。
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分析說明：
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供，分析時間範圍為2023年04月04日至2024年04月02日，共1年。
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料，以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍：每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站，針對討論『咖啡種類』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。
本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。
本文經授權轉載自網路溫度計（原標題：卡布奇諾沒有冰的？黑咖啡不等於美式？十大人氣咖啡種類！）
責任編輯／梁溶珈
