不只咖啡能護肝,喝茶也行!醫師推3款茶有效預防肝纖維化,喝越多越健康

2022-09-26 11:21

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不只喝咖啡可以護肝,喝茶也可以! (示意圖/取自pakutaso)

不只喝咖啡可以護肝,喝茶也可以! (示意圖/取自pakutaso)

喝咖啡真的可以顧肝膽嗎?基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘說明,不只喝咖啡可以護肝,其實喝茶也行!根據荷蘭發表的大規模研究報告,結果發現日常有喝咖啡或喝茶習慣的人肝臟較健康,而且喝得越多,有肝纖維化的比率越低,不過喝紅茶、綠茶都沒用,民眾想養肝要認明3款茶!

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研究發現愛喝咖啡、花草茶,肝纖維化比率越低

錢政弘於臉書發文表示,根據荷蘭發表的大規模研究報告顯示,日常有喝咖啡或花草茶習慣的人肝臟較健康,也就是比較不會「肝纖維化」。參加研究的人平均66歲,其中29%的人每天喝不到3杯咖啡(一杯150cc),64%的人每天喝3杯以上,另外7%完全不喝咖啡,結果發現咖啡喝得越多,有肝纖維化的比率越低。

此外,研究中有56%的人每天喝小於3杯茶,28%的人每天喝3杯以上,15%的人不喝茶;而喝茶的人當中,有64%喝紅茶,36%喝花草茶,26%喝綠茶,結果發現只有喝「花草茶」的人肝臟較健康,其餘兩種則沒有明顯差異。

紅茶、綠茶都不行!醫師揭養肝必喝3款茶

錢政弘指出,研究證明證明喝咖啡可以護肝,茶的部分則只有「花草茶」可以起到護肝作用,而荷蘭人喝的花草茶是指「洋甘菊」、「博士茶」、「蕁麻茶」等,其中博士茶(red rush)是南非產的紅色灌木植物,跟茶樹科類的茶不同,所以歸類為花草茶。

最後,錢政弘補充,研究雖然沒有發現喝咖啡或茶可以減少脂肪肝,脂肪肝還是得靠運動改善。不過民眾若想降低肝纖維化發生的比率,日常依舊可以多喝咖啡、花草茶。

責任編輯/林俐

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