近年來很常聽到的「肌少症」，你知道是什麼嗎？所謂的「肌少」，就是肌肉質量減少或肌肉功能降低，它不只是老年人的專利，隨著現代生活養成的種種不良習慣，年輕人也會發生！可幸的是，只要立刻改變自己的生活，有意識地存下「肌」金，就可以降低老年期肌少症的威脅。
40歲之後肌肉的流失速度快
事實上，肌肉與肌力是會隨著年齡減少的，40歲之後，肌肉每10年就會減少8%；70歲之後，更是以每年減少15%的驚人速度在流失。根據統計指出，國人65歲以上肌少症的盛行率是6.8%，然而大部分的人並不知道自己罹患肌少症，通常只認為是隨著年齡增加的自然活動力下降。至於不少年輕族群，因為普遍吃太多、動太少，不但無法儲存肌肉，更增加脂肪的囤積，造成更多代謝疾病提前報到，如果能從當下開始「增肌減脂」，長期下來效果就會很可觀。
要增肌 抗阻力運動是重點
要減少肌少症的威脅，運動和飲食必須雙管齊下。以運動來說，除了養生規律、持之以恆之外，最重要的就是不偏食。以肌肉的需求來說，增加肌力、肌耐力、關節柔軟，以及身體平衡都同樣重要，有些人喜好一種運動，做了幾十年不變，或許能達到肌肉的部分需求，但不是全部。因此各種運動如跑步、有氧舞蹈、重力訓練、球類運動、游泳等等，達到運動不偏食，才能滿足肌肉的需求。
另外，無論是年輕族群還是銀髮族，要增加肌肉，一定要做的便是「抗阻力運動」，也就是我們常聽到的「重量訓練」。很多老年人覺得自己上不了健身房，事實上重量訓練並非只能在健身房達成，它的用意在於讓肌肉在收縮過程中承受阻力或重量，在緩慢伸張中促進肌肉的再生，像是深蹲、彈力帶運動都可以在家做，而公園設置的運動設施也有這樣的效果。
蛋白質攝取必須足夠
至於飲食方面，蛋白質的攝取是增加肌肉最需關注的一件事。以每日蛋白質需求量來說，最好記的數字便是「每公斤體重至少要吃到1公克的蛋白質」，也就是體重50公斤的人，一天必須攝取50公克的蛋白質，再視活動量多寡來增減。然而以銀髮族來說，每公斤吃進1.2-1.6公克的蛋白質才足夠，但往往隨著年齡增加，許多代謝疾病上身，為了健康而少吃，同時造成蛋白質攝取不足，肌少症因此更加嚴重！
如果為了怕胖不吃，蛋白質的攝取除了來自肉類，也有很多高蛋白植物性食物的選擇，像是穀物堅果類、豆類，以及蔬菜類如花椰菜、蘆筍及菠菜等等，可以讓老年人不需顧慮咀嚼問題，同時攝取足夠的蛋白質。
肌肉+關節+骨骼都顧到，選對方法大加分
要增加肌肉，除了這些基本的努力，透過保健食品，也能幫助我們更輕鬆的存下「肌」金。該怎麼選擇呢？市面上針對銀髮族有不少訴求有益關節靈活的保健食品，但針對肌肉健康的專利食品卻相對少見。
來自韓國的「Polycan黑酵母發酵物」，有別於目前市面上許多β-葡聚醣多是經過化學萃取菇蕈類或啤酒酵母，它的來源為專利黑酵母菌株Aureobasidium pullulans SM-2001，原廠G.L.U.C.A.N更是致力累積數十篇的臨床研究科學文獻，證實補充Polycan搭配阻力訓練能讓年長者更輕鬆存下「肌」金，這樣的研究更是獲得歐、美、日、韓大廠的青睞，相關應用產品也已超過30支，種類涵蓋膠囊、錠劑、粉包、飲品、果凍…等，應用性廣泛。不僅榮獲韓國、日本多項專利認證，更具有美國食品藥物管理局(FDA)針對食品及藥品分級最高的GRAS等級，並且獲得清真對於食品的Halal品質認證，讓穆斯林也能安心食用，安全有保障。 （相關報導： 比跑步更好上手的有氧運動！醫師揭「快走」9大驚人好處，除了燃脂還能有效降低罹癌風險 ｜ 更多文章 ）
在增肌減脂的風潮下，有更多人開始關注自己的飲食與運動，趁早喚起存「肌」金的重要觀念，藉由這兩者之外，再搭配適合的保健食品，讓鍛練身體更加輕鬆！
