此外，宋朝人還會嚼冰塊。程顥老先生在他的〈食冰詩〉中就提到，「車倦人煩渴思長，岩中冰片玉成方」，因為天氣熱，程老先生搭車時會嚼冰塊來消暑。在嚼冰塊之前，要先「玉碗敲冰傾玉處」，先把大冰塊敲碎，然後就會有「忽作玻璃碎地聲」，從詩詞中可以發現，宋朝人甚至把敲冰塊當作是一種樂趣。
或者是，用歷史賣櫻桃。在唐朝，最流行的品嚐櫻桃方式，始終就是乳酪澆櫻桃。根據《舊唐書》的記載，西元878年（唐乾伏四年），一群新上榜的進士吃飯，大家就一起啃掉了幾十棵櫻桃樹出產的櫻桃，可見這東西有多可口。
後來唐人開始大量使用蔗糖，唐人在櫻桃上除了澆上乳酪外，也開始澆上蔗糖漿，增加櫻桃的甜度，蔗糖微黃的色澤，更讓這道櫻桃小吃成為極具美感的作品。有點類似我們現在喝的焦糖瑪奇朵，好喝又不會很甜膩呢。
在唐朝，如果到了暮春櫻桃初熟的時節，吃奶酪澆櫻桃，是一定要的節目。既然吃櫻桃要伴以乳酪，古人在送櫻桃的時候，都會一併贈送乳酪。
白居易吃櫻桃更是講究，他形容自己吃櫻桃的方式是：「手擘才離核，匙抄半是津。」也就是將櫻桃剖開去核，盛在盆碗中，澆上乳酪與蔗糖漿，用小湯匙來品嚐。現在我們常吃的水果冰淇淋，好像也類似這種作法。
當然，唐朝人用來澆櫻桃的乳酪與糖漿，一定要是先冰鎮過。而且，唐人講究的程度，連器皿都特別注重。唐人會使用琉璃碗來承裝櫻桃，以襯托櫻桃的鮮紅、乳酪的凝白與蔗糖的焦黃。糖酪澆櫻桃如此甘潤鮮美，視覺又是極佳享受，無怪乎唐宋人對此愛不釋手。
你想想，如果要開冰店，又可以把唐朝或宋朝的飲品作法與名稱用上，是不是會大賣？肯定會讓聞氫們覺得大發思古之幽情，歷史與行銷，不是很好用？
所以，你開始覺得讀大學對於賺錢很有幫助？
孩子，你還是錯了。那是唸書，不是讀大學。如果你要考律師，當然得大學畢業，但是如果你要賣櫻桃，是要有實務經驗，還有讀書。照往例，還是給你一點建議：
1. 學歷，只是證明你在這間學校學習過，但不保證你有學到東西。
除非你要考某些證照，才需要學歷，否則學歷與賺錢的相關性，大概只有87分。
2. 讀書，是為了自己爽，不是為了賺錢。
讀書，可以讓你讀到別人看過的世界，還有別人的腦袋，但不能讓別人的錢一定可以放進你的口袋。
3. 大學，是為了研究學問，不是職業訓練所，也不是爆肝預備班。
大學可以讓你學會某些領域的思考邏輯，作為這一輩子的必備工具。
4. 科系，就是某一群人思考問題的集合體。不要太在意系名，系所名稱只是參考用而已，要進去以後才會知道內容。
