厚食聚落裡有不少店家，都是他們純手工的好味道，最特別的是聚落裡有一家「洞穴咖啡」的設計，利用自然空氣對流方式，引入池邊的冷空氣，讓室內體感溫度降低。裏頭主打手沖咖啡，在洞穴裡品嘗一杯濃厚的手沖，真是別有洞天！
厚食聚落
地址：新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號
營業時間：10:00－17:00（周三至周日）
5、眷村博物館
為什麼台灣存在特有的眷村文化？想知道答案一定要親自走一回！位於新竹市區東大路的眷村博物館，裏頭展示著過往新竹眷村的生活情景，除了有詳細的眷村地圖，還有新竹市內47個眷村的歷史記憶地景，其中有不少舊軍品的豐富收藏，是軍事迷可前來朝聖的地方。
此外，眷村博物館也能夠看到電視劇《光陰的故事》裡的場景，把眷村時期的生活街景直接搬過來，在眷村的每一卡皮箱裡，都有著離鄉背井的動人故事。若帶上老一輩的長者前往，相信一定會有說不完的歷史故事，相當具有時代意義呢！
眷村博物館
地址：新竹市北區東大路二段105號
開放時間：9:00－17:00（周一、民俗節日、選舉日休息）
6、山丘上景觀咖啡館
想體驗希臘風情，不用花大錢跑一趟希臘，在新竹就能享受到！這家山丘上景觀咖啡館，店家建築採用希臘式風格，白色基底搭配藍色圓形屋頂，讓你不用到愛情海的小島，就能體驗異國風情。山丘上景觀咖啡館也是許多網美的IG打卡熱點，一邊吃美食，一邊觀看夕陽和夜景，實在太幸福啦！
餐廳分室內和戶外區，室內有許多植栽、乾燥花和藍白色布幔，充滿典雅精緻的氛圍。木質桌椅搭配工業風燈飾，給人混搭又衝突的現代美感。頂樓戶外區則要早點先到餐廳卡位，才能捕捉到夕陽西下的漸層色澤，天色暗去後，周邊還有不少的燈光造景可以拍攝，要犒賞平日的忙碌，來山丘上景觀咖啡館放送就對啦！
山丘上景觀咖啡館
地址：新竹縣湖口鄉湖新路980巷
營業時間：15:00－24:00（例假日、週末12:00－24:00）
責任編輯／林安儒
