# 零廢棄  

風睿能源（SRE）作為亞洲離岸風電的標竿開發商，繼連續兩年獲頒「台灣國際智慧能源週」的永續獎後，今年再度延續其永續策展理念，以「SRE新風造浪」為主題，參加國內再生能源年度盛會。這次展攤設計以「零廢棄」為核心目標，特別選用具有台灣特色的金屬浪板及可回收的輕隔間材質，彰顯風睿能源對於在地文化連結及淨零永續的堅定承諾，持續推動綠能生態發展，打造海洋與風能共生的產業新浪潮。

為創造永續生活環境，來守護台灣這片土地，豆豆鮮生共同創辦人郭哲佑在2024年創立「MR.BEAN豆豆鮮生」品牌，致力打造全台第一瓶替家人健康與土地著想、近零廢棄的「零豆漿」。堅持100%使用國產非基因改造黃豆，擁有豐富的蛋白質，口感綿密、濃醇，大口用力吸就能喝到豆皮，嚐到黃豆的原汁原味。「零豆漿」從7月15日起至8月31日在嘖嘖募資平台進行群眾募資，邀請群眾一起加入飲食循環新革命、實踐零廢棄永續生活，提升台灣本土糧食自給率。 郭哲佑過去參與鮮乳坊的創立與推動，致力推動台灣乳品產業的永續發展，在推動友善酪農產業的同時，也注意到本土農業的挑戰；延續對農畜產業永續發展的初衷，慕渴股份有限公司(鮮乳坊)投資的關係企業品牌「MR.BEAN豆豆鮮生」，希望致力於振興國產大豆，與推動提升糧食自給率與永續環境議題。 豆豆鮮生觀察到每年台灣進口大豆數量高達260萬公噸，相當於3.7座101大樓，且其中高達97%為基改大豆，僅約3%為非基改。而國產大豆年生產量約0.45萬噸，僅佔整體大豆市場約0.17%。進口基改豆有大量落葉劑與農藥殘留的疑慮，且長途運出碳排量高，無形中對環境與人體也造成負擔，基改豆的氾濫已成為一大隱憂。為了讓消費者喝的健康，豆豆鮮生堅持使用100%台灣本土黃豆製作「零豆漿」，嚴選單一品種高雄10號大豆，採雙倍工法熬煮，口感喝起來更香醇細緻、豆香濃厚，且國產黃豆更比進口黃豆減少37%碳足跡！ 「零豆漿」每100毫升富含5.8克的高蛋白，喝下去的每一口，都有豆漿的精華-豆皮；因為當豆漿熬煮到70度到80度之間，蛋白質接觸到空氣就會凝結成豆皮，豆漿內含的豆皮越多，蛋白質營養就越高。不僅如此，每瓶零豆漿還能追溯產銷履歷，從種植、收割到加工，每一個環節都清楚記載，讓消費者、廠商、農民三方，形成一個友善循環供應鏈，進而帶動保護、振興國產大豆市場。 「豆豆鮮生-ZERO零豆漿」富含高蛋白，主打好豆漿才喝得到的豆皮，但豆漿產生的豆渣何去何從？豆豆豆鮮生串連理念相近夥伴-黑水虻業者巨獸綠色科技，把豆渣變成牠們的食物來源，讓幼蟲時期的黑水虻透過以植物性養料為食，最後產生的「有機虻肥」，可以改善土壤酸化問題，而黑水虻幼蟲因其豐富的蛋白質，也被視為未來動物飼料的可持續替代來源之一。進一步與牧羊人集團旗下角落特寵合作，將黑水虻作為特寵守宮蟲泥主食，將豆渣100%完全循環。

全高雄市四座焚化爐，每年產出約5萬公噸的焚化爐飛灰，目前都是以「穩定後掩埋」方式處理，未來如以「水洗」方式處理，再製成水洗灰產品，經檢驗合格進行再利用，將為高雄市資源循環零廢棄之減碳策略再跨出一步。

雲林縣長張麗善於德國時間5月3日率領環保局長張喬維等局處，參訪德國AHA漢諾威廢棄物處理中心，交流生活垃圾、廢棄物處理與轉廢為能的經驗。張麗善表示，漢諾威廢棄物處理中心的核心MBT廠透過機械處理篩選分類垃圾，再進一步轉化成電力、沼氣能源，轉廢為能提供漢諾威市15萬戶電力與冬天熱能提供，值得雲林借鏡，邁向零廢棄全循環目標。

你知道臺灣每年產生的一般廢棄物將近1000多萬噸嗎？而其中回收比例更是近6成！打造零廢棄家園，從每天的資源回收到延長產品使用的循環採購都是很好的方式。今天我們邀請到環境部薛富盛部長，與大家分享以租代購、循環採購新概念，同時還要帶大家認識產品數位護照，迅速了解產品性能、碳足跡及材料來源，打成零廢棄家園的同時更是與國際接軌。

編按：鍋子用久了，或火不小心開大了，都容易讓鍋子焦黑。黑掉的鍋子該怎麼處理才能去掉焦黑的污漬？其實不一定要用鋼刷用力猛刷，日本清潔達人教你用天然食材輕鬆有效去除。

編按：昆蟲學家石正人身為台大教授，有著穩定的工作，但他卻毅然決然決定55歲提早退休，到山裡當農夫、蓋民宿，究竟大自然到底有什麼魔力？他在《黑水虻大軍實現低碳永續夢：蜻蜓石-實現循環經濟、永續零廢棄物的未來農場》一書中，道出轉職心路歷程。

為響應聯合國永續發展目標（SDGs），持續推動SDG11永續城市及SDG17全球夥伴等各項目標，農業大縣雲林繼2020年引進「零廢棄資源化系統」（Z.W.S），今年進一步升級導入「全移動式垃圾機械分選產製SRF系統」(MMT)，此套歐洲原裝垃圾機械分類系統垃圾處理效能更甚以往，每日可處理高達200公噸垃圾，能處理縣內各掩埋場的暫置垃圾與新鮮垃圾，產出高品質且穩定的「固體再生燃料（SRF）」原料，建構出完全不同的垃圾自主處理作法，開創「轉廢為能」的循環經濟新模式，提供在地企業鍋爐摻配並取代生煤使用，預計可降低燃煤用量及減少碳排量2萬3,877公噸CO2e（二氧化碳當量），從源頭達到垃圾減量，減少燃煤使用量及二氧化碳排放量，把垃圾轉為黃金，賦予廢棄物全新的價值。

環保署今(2)日邀請專家學者、地方政府環保局及實際運作業者交流分享固體再生燃料(SolidRecoveredFuel,SRF)管理運作重點、地方政府執行及業界實務經驗，並就如何精進管理作為與各界充分討論，為未來可燃廢棄資源轉為能源之策略方向預做準備。

行政院環境保護署公布「111年度源頭減量及資源回收工作績效考核計畫」考核結果，花蓮縣勇奪「特優等獎」，這是三連霸極高殊榮，獲團體獎勵金150萬元。花蓮市與吉安鄉、鳳林鎮、豐濱鄉公所也同時榮獲鄉鎮市優等獎，各得團體獎勵金30萬元，地方各界同感振奮！

為落實「垃圾零廢棄」目標，積極推動「垃圾減量資源回收工作計畫」。潭子區清潔隊透過創意DIY，讓資源回收物「變廢為寶」，利用選舉廣告旗幟製作成紙皮果盒、紙編面紙盒等物品，相當吸睛，台中市府環保局指出，透過教導民眾將家庭中所排出的資源廢棄物多元再利用，推廣「垃圾分類好，生活沒煩惱」及「垃圾變黃金」觀念，邁向「垃圾零廢棄」的目標。

高雄市為達2050淨零城市目標，近來積極推動資源垃圾零廢棄政策，為落實「社區民眾」透過家戶垃圾分類，將各類自家戶產出之小型資源垃圾，結合「地方當局(清潔隊)」、「回收處理業」及「回收基金」四者合一之力量，建立完整回收網路，確保資源垃圾確實回收再利用或妥善處理，今年特辦理「高雄市推動集合式住宅資源回收示範站」工作，已輔導50處集合式住宅大樓成為示範站。環保局長張瑞琿表示，高雄市推動垃圾減量及資源回收工作多年，每年不定期派員前往集合式住宅查核垃圾分類情形，今年針對市府工務局建管處列管公寓大廈約6,712件，抽查391處，發現社區大樓常因空間有限致所設置資源回收設施不足或標示不清，使得住戶因未妥善分類，致垃圾子車中仍夾雜資源回收物。

全臺首座以廢棄牡蠣殼加工，再製成資源化產品的「台糖生技材料廠」，是台糖公司推動循環經濟的亮點成果之一，除打造農業循環典範外，也協助臺灣接軌國際淨零趨勢。台糖運用循環再生技術，將國內西部沿海的廢棄牡蠣殼變身成高值化材料，透過資源全循環、零廢棄，不只改善環境汙染，更有效減少進口/採礦的資源開發，藉由循環經濟達成2050淨零目標。

行政院環保署「110年度全國執行機關資源回收績效考核」結果出爐，高雄市榮獲直轄市組金質獎，且110年加強回收指定公告應回收廢棄物項目，共有三項回收材質（鋁箔包、PS容器及PVC容器）回收量為六都中排名第一，並獲頒團體獎勵金240萬元。環保局長張瑞琿對於環保署肯定高雄市推動資源回收工作，及市民以行動支持與配合政策推動，表達萬分感謝，未來將持續精進及創新各項資源回收政策，共同打造資源永續的宜居城市。

兩岸關係緊張，台積電儼然成為台灣在中美貿易大戰中最能依靠的「護國神山」。然而，伴隨著高科技業的產能擴充，光電污泥、廢溶劑等事業廢棄物的回收問題，也成為台灣社會不得不積極面對的問題。為了導正過去廢棄物處理業者資本設備投入不足，為節省成本非法掩埋的問題，台灣金融界目前正興起「循環經濟園區」的投資熱，包括國泰永續私募股權基金、富邦證券前經理人林玉龍、曹振華在內，最近都投入了屏南工業區的循環經濟產業開發，希望透過資本市場募資，讓國內循環經濟產業，能夠擴大規模，達到廢棄物處理「低碳排放、零廢棄」目標。

小智研發（MINIWIZ）成立15年來，有許多突破與創新，但遭遇更多失敗。共同創辦人兼執行長黃謙智接受《風傳媒》專訪時指出，「我們像另類廚師，自己研發材料，設計改裝鍋爐，做出新式蛋糕，不過，如果價錢不對，無法競爭。這個產業最大問題是沒有剛性需求。」

台灣的資源回收率逾55%，被譽為資源回收的天才，但大部分垃圾分類之後，被混在一起送進焚化爐，民眾幾乎做白工。小智研發共同創辦人兼執行長黃謙智接受《風傳媒》專訪時指出，創業15年來，從建構環生方舟、環生零耗機（Trashpresso）、MACWard模組化病房，最新研發的醫療廢棄物PPE回收系統，努力把回收做「真」，落實「零廢棄」。

台灣首次以音樂活動形式結合「免廢」體驗理念的音樂節活動-「曙光祭-免廢收聽」，將於7月13日~7月14日在信義區香堤大道廣場舉行，活動邀請多位新生代樂團、音樂人、藝術家參與現場演出，並結合食、衣、住、行、育、樂六大面向帶大家體驗永續生活。「曙光祭」發起人蘇打綠團長、同時也是「臺灣藝術創意無極限協會」理事長--何景揚（阿福）表示：「永續生活」已經是世界趨勢，而「曙光祭」要做的不是清掃垃圾，而是希望能讓“免廢”的DNA進入大家的生活當中，從生活當中就能做起，減少資源浪費。

台ㄊ台糖公司率全臺之首，將循環經濟理念導入「沙崙智慧綠能循環住宅園區」新建工程，並於9日舉辦動土典禮，由台糖公司董事長黃育徵主持，臺南市長黃偉哲、立法委員王定宇等產官學界皆受邀出席盛會，一同見證國內營建產業開創循環新世代的歷史新局，也是國際首創劃時代的標竿建物。

當台灣即將成為垃圾島的消息蔓延時，有一群人默默的以自身的力量，希望一點一滴的改變環境污染的現狀．「StoryWear」一個以零廢棄及回饋在地理念的品牌，由七年級生與台灣街角裁縫師結合，新舊世代撞擊出燦爛火花，讓時尚增添溫暖．

多年下來，強力放送的行銷廣告使我們的生活變得更為複雜，我們對「不同的家事要用不同的產品才能完成」這件事深信不疑，我們把家裡的空間塞滿了昂貴卻有毒的產品，卻忘了老祖先間流傳下來的「最強清潔武器」。這是便宜又無毒的配方，能處理大部分家庭的清潔、殺菌、消除異味和油污的工作；它也能夠溶解水垢、皂垢、發霉以及黏膩的殘留物，甚至能達到衣物柔軟的作用；在庭園裡，它還能夠消滅雜草與害蟲。讓我在這裡向你們隆重介紹――

不論男女在縮減衣櫃時，都會有所保留，就怕一不小心少了一套適合的穿搭。然而諷刺的是，這些人卻也常常在抱怨：「整櫃的衣服沒一件能穿出門！」我後來發現突襲式的清理有助於釐清哪些東西該丟。

凡是來過我們家的人，在看到藥品罐後都會揶揄地問：「啊哈！被抓包了吧！這不是看到包裝了嗎？」他們只看到我們備用的三種藥品（止痛藥、感冒藥、皮疹藥膏），但是沒人知道背後我們所付出的減量努力，也沒看到我們為了尋找零廢棄的藥品替代選項，所經歷的嘗試與錯誤。

儘管曾經離不開各種昂貴的產品，但我現在都拿前面提到的肥皂從頭洗到腳。我每隔一天使用一次潤髮乳（散裝買到的），沒潤髮的那幾天，我會把頭髮綁成馬尾或是戴帽子，偶爾會拿玉米澱粉來乾洗髮。我將化妝品大軍精簡到只剩必需品，而我現在所用的美妝產品，除了防曬隔離霜之外，全部都是自製或是可以散裝取得的東西。

記者李梅金／台中報導

新竹振道記者陳駱宜宏／新竹報導