# 蘇式月餅  

中秋佳節月餅不可少，小小一顆堪稱熱量炸彈，營養師提醒，雖然建議每天至多1顆月餅，但別以為天天1顆沒問題，對高齡、糖尿病患者來說負擔還是太大，應均衡飲食、規律運動。

每屆中秋佳節，高雄最道地且是唯一製作蘇式月餅的老字號餐廳祥鈺樓，今年照舊推出讓粉絲翹首引領的「蘇餅」，仍與往年相同，有6種不同口味，遵循傳統作工繁複，1盒6粒裝訂價820元，歡迎舊雨新知踴躍採購。

新冠疫情後，各行各業總算捱過寒冬，尤以餐飲、旅宿業更積極搶攻疫後市場。高市老字號的江浙菜館祥鈺樓，在高齡85歲的業者朱金鴻帶領下，老員工持續拚戰，守住港都少有的正宗外省佳餚。正逢中秋佳節前夕，招牌蘇式月餅再現風華，一盒六粒裝售價820元，歡迎舊雨新知踴躍採購。

新冠疫情讓不少老店吹起熄燈號，已於五月歇業的江浙菜館祥鈺樓，在老主顧與老員工的聲聲呼喚下，業者朱金鴻再度披掛上陣，帶領老班底團隊，推出老味道的江浙菜，八月中旬重新開張，招牌蘇式月餅也重出江湖，原物料雖上漲15%，祥鈺樓堅持不漲價，歡迎各界「呷好逗相報」。朱金鴻表示，因受新冠肺炎疫情拖累，這幾年消費市場大受影響，大家不敢外出用餐，業績大幅衰退，不得不在今年母親節檔期後宣布歇業，以因應大環境的變動，只能對老主顧說聲「後會有期」。