# 草仔粿  

清明節可不只是放假掃墓而已！你知道這原本只是個「預報氣象」的節氣，後來卻把寒食節跟上巳節的習俗通通「打包」在一起，才變成現在大家熟知的祭祖大節嗎？從古早晉文公與介之推的感人又有點悲傷故事，到越南吃湯圓祭祖、琉球王室優先的階級祭祀，甚至是台灣早期充滿政治色彩的「民族掃墓節」轉型史，清明節背後的文化深度其實超乎你想像。除了聽故事，清明祭祖的眉角更是多到讓人頭大：......

台灣的手搖飲料選擇眾多，是許多外國觀光客來台必嘗試的台灣文化，除了經典品牌五十嵐、清新福全之外，最近「一沐日」在韓國觀光客之中打開知名度，有韓國旅遊部落客更大推「黃金蕎麥奶茶加草仔粿」，直呼好喝到連喝三天，引起討論。不是50嵐、清心福全！韓國人超愛1款手搖飲韓國旅遊部落客宋彩常在IG、Threads平台分享台灣旅遊紀錄，並以各種「台灣感性」視角發現台灣日常生......

還在吃傳統湯圓？你已經落伍啦！今年「Kenji健司」全新推出「濃醇芝麻草仔粿湯圓」與「香濃花生紅龜粿湯圓」，完美融合台灣傳統粿文化，翻玩進化為爆漿湯圓，打造出顛覆想像的爆漿系「粿」湯圓，即日起全聯門市販售，一定會掀起一波搶購熱潮！靈感來自近年年輕人對傳統點心的重新關注，「Kenji健司」也看準這股趨勢，將熟悉的粿文化創新升級，首度將草仔粿、紅龜粿的Q彈外皮與......

下午茶來一杯手搖飲早已成為台灣人的常態，不只是單純的茶飲或果汁，手搖飲往往都要添加配料才過癮，然而這些配料的高熱量可不容小覷，日前，營養師高敏敏將所有飲料配料依據熱量高低，分為紅、黃、綠三個燈區，其中擁有最高熱量的紅燈區就有8種入榜，而黃燈區和綠燈區分別有4種和6種入榜，令人意外的是，經常被以為是熱量冠軍的珍珠竟然只排第六名！

你應該要知道的食事

清明節是漢族四大傳統節慶之一，每到清明大家都會返鄉掃墓祭祖，因此又稱為掃墓節與祭祖節。不過，除了掃墓祭祖之外，你知道清明節也有許多應景美食嗎？依照傳統，清明節一定要吃潤餅、草仔粿等傳統美食，而這樣的飲食文化其實源自於一個冷門節日——寒食節。

台灣又稱飲料王國，走在街上可以看到四處林立著不同品牌的飲料店。近日，一名網友表示，最近中部飲料店「一沐日」由於配料非常特別，吸引了他的注意，配料包括草仔粿、粉粿等，貼文曝光後，也吸引不少網友認同大讚。

清明節吃的草仔粿、艾粄，顏色都是綠色的，與原料的產季有關之外，吃冷食的習慣又與寒食節密不可分。

面對即將迎來的清明連假，掃墓祭祖是重要的傳統禮俗，然而在挑選水果祭拜祖先時，必須格外注意其所代表的寓意，避免選到帶有負面意涵的供品，對祖宗不敬。而大啖傳統美食也是清明節不可或缺的一環，除了眾所皆知的潤餅之外，還有哪些食物的聲量也是網友在清明節前後討論的對象呢？