# 水蒸氣  

電鍋是台灣家庭最常見、也是最耐用的廚房電器之一，但看似再日常不過的操作方式，最近卻在網路上引發熱烈討論，一名網友分享，她習慣在電鍋外鍋倒入自來水，但朋友提醒水蒸氣升起後可能將雜質帶到食物上，讓她第一次意識到「電鍋加水」竟也有學問，貼文曝光後，短短數小時內吸引大量回應，背後折射的，其實是台灣家庭對飲水品質、金屬水垢與電鍋衛生的不同理解。電鍋外鍋用水習慣大不同原......

美式賣場好市多（Costco）黑色購物週 Black Friday 進入第4天，賣場人潮依舊爆滿，除了珠寶大降價、紅龍冷凍雞塊限時下殺被搬到見底，熟食區的好市多披薩也照例受到喜愛，有老會員開始反思：逛好市多真的一定要帶一整顆 18 吋披薩回家嗎？對在意口感的人來說，也許單片披薩才是更好的選擇。 為什麼好市多單片披薩被說比較好吃？ 不少好市多鐵粉在論壇分享經驗......

許多人在清洗眼鏡時，常因錯誤的方法導致鏡片受損，感到模糊與油膩感不斷。過去曾有網友發文探討，為何自己明明使用冷水與中性清潔劑，鏡片仍舊容易刮傷。專業驗光師與知名眼鏡品牌 JINS 對此公布了正確的清潔步驟，並嚴正警告，日常生活中的溫熱水與水蒸氣，其實是損害鏡片壽命的關鍵因素。鏡片用一年就刮傷？為什麼專業人士不建議放浴室？有民眾在網路論壇上分享經驗，表示自己在......

近期受東北季風影響，氣溫明顯驟降且濕度較高，產業園區各廠家因無法迅速調整排放溫度，以致產生大量水蒸氣情形，引發民眾疑慮而有多起陳情案件。經高雄市環保局主動派員查處各產業園區，廠家操作參數均為正常，且符合許可規範。另為改善排放水蒸氣顯著狀況，多家廠家已於排放管道尾端加設加溫器，主動提升排放氣體溫度，降低水蒸氣濃度，以減少因天候不佳造成民眾疑慮問題。

全球暖化的問題重點在於二氧化碳嗎？「錯！」伍德說。

今年夏季，北半球異常的極端高溫天氣再度令世人感受到環境警訊，但夏天熱浪若連年惡化，恐怕會讓人口持續暴增的地球，有越來多地方熱得無法居住。根據美國麻省理工學院最新氣候研究，除非大幅減少溫室氣體排放，否則中國華北平原將成為全球最容易熱死人的地區，健康人類只要待在戶外6小時就會喪命。別以為那是遙不可及的事，研究指出，最快2070年就會發生。

水能用來點火嗎？在普遍認知中，這個問題的答案毫無疑問是「NO」。但一位英國科學家卻透過知識與巧思，用水點燃火柴棒，顛覆一般人的想像。