# MITSUI OCEAN FUJI  

《風傳媒》於 MITSUI OCEAN FUJI（以下簡稱三井海洋富士號）船內，對飯店總經理（Hotel General Manager）阿部哲也進行了獨家專訪。訪談中，阿部總經理詳細闡述了其核心理念：如何將購自美國 Seabourn Cruise Line Limited.（璽寶郵輪）並經改裝、具備世界級舒適標準的西洋奢華船體，與商船三井郵輪在140多年悠......

《風傳媒》於 MITSUI OCEAN FUJI（以下簡稱三井海洋富士號）船內主餐廳「The Restaurant Fuji」，對中山勝利總料理長進行了獨家專訪。訪談中，中山總料理長詳細介紹了船內餐廳的營運體制、配合季節與停靠港口的菜單設計、針對台灣旅客等多元飲食需求的應對措施，以及由他親自推薦的「一日理想美食行程」。針對主餐廳「The Restaurant......