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植物奶趨勢再進化！Boring燕麥奶實踐「90分永續生活」 跨界蔬食咖啡尋商業解方
隨著蔬食與永續成為全球餐飲業的關鍵趨勢，植物奶市場持續快速成長。根據多項國際市場報告指出，燕麥奶與豆奶已成為全球植物奶的兩大主流品項，其中燕麥奶憑藉順口質地與國際品牌推廣，近年在餐飲市場中迅速普及。來自紐西蘭的 Boring燕麥奶 將於11 月登場的 台灣國際咖啡展，以主題 「This stand is Boring」 呈現一場兼具風味平衡與永續思維的展演。......
唐可欣
2025-11-14 15:53
台灣國際咖啡展
蔬食
永續生活
