# 高麗菜發黑  

高麗菜有爽脆口感，無論炒菜或是沙拉，都非常美味。但高麗菜買回家後，如果切開保存，或一開始購買的就是半顆或四分之一科的高麗菜，有時會發現高麗菜的切面變黑，這種情況還能吃嗎？有資深蔬果店員工表示，高麗菜切面發黑其實還是可以食用，除了味道、口感稍微受影響，但並不會影響健康。在蔬果店工作10多年的Tetsu（青髪のテツ）分享，許多人高麗菜買回家後，會發現切面變黑，就......